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von geognost
26 März 2013 11:44
Forum: Heute im Glas
Thema: Hanisch" Preiselbeermelomel
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Hanisch" Preiselbeermelomel

Deutsch Sibirien befindet sich woanders als ihr vermutet.... @thompson Die Verhaftung erfolgt sofort bei der Ausreise aus dem Vogtland, wenn man mit Preiselbeeren als in ein Nasenloch passen, das Land verlassen will! :twisted: Was für den Anbau von Industrieholz gut ist - ist es für Heidel- und beso...
von geognost
13 Februar 2013 13:59
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Vierka Klärwunder
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Vierka Klärwunder

Hallo Metel, sollte es dein erster Met sein - reicht er nicht bis er den besten Geschmack entwickelt hat. 8-) Für die Maximierung "bestes Geschmacksergebnis" wird dir seriös niemand eine Zeitdauer näher benennen können. Wenn du ohne Schwefel arbeitest, solltest du den Met innerhalb eines J...
von geognost
06 Februar 2013 11:38
Forum: Heute im Glas
Thema: 1ter Brombeerwein
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1ter Brombeerwein

@ehli So alt werden die Brombeerweine bei mir leider nie! @Jason Ach ich möchte meine landschaftlich schöne Region gar nicht auf solche Regionen übertragen, in denen ich weder arbeiten noch leben möchte und bei denen das einzige Grün in der Landschaft die Tanklaster von Erdölfirmen bzw. die Fahrzeug...
von geognost
04 Februar 2013 11:10
Forum: Heute im Glas
Thema: 1ter Brombeerwein
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1ter Brombeerwein

@Thompson

Ja das ist natürlich möglich daran hab ich noch gar nicht gedacht. :P
:D

Das kann nur von Dir kommen!
von geognost
01 Februar 2013 08:42
Forum: Heute im Glas
Thema: 1ter Brombeerwein
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1ter Brombeerwein

Hallo Kuli, eine Frage - hast Du eine Maischegährung - wie sonst auch üblich gemacht und wie lange hast Du die Brombeeren gemaischt? Mit dem Bitetrstoffen hab ich das mit einer sehr kurzen und sonst unüblichen Maischezeit von max. 3 tagen hingekriegt und seitdem finde ich wird der Wein fruchtiger......
von geognost
23 Januar 2013 13:38
Forum: Gärbehälter
Thema: Größe des Gärballons
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Größe des Gärballons

Ich erinner mich noch mit Graus als die Zementsäcke 50 kg enthielten und diese waren auf alle Fälle griffiger. Die Obergrenze für Glasballons wird auch bei mir mit 25 l nicht überschritten!!
von geognost
30 Dezember 2012 16:07
Forum: Off-Topic
Thema: Für 2013
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Für 2013

Was heißt hier zu früh?? Die Pfefferkuchen gibts seit Ende August/Anfang September... ?-|
von geognost
29 Dezember 2012 23:21
Forum: Off-Topic
Thema: Für 2013
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Für 2013

wünsche ich allen Fruchtwinzern ein gutes Obstjahr, interessante "Flaschenanbrüche", ein Jahr ohne Gärstockungen und natürlich Gesundheit. Bis zum nächsten Wiedersehen!

Viele Grüße aus dem Vogtland!
Micha
von geognost
12 Dezember 2012 15:51
Forum: Heute im Glas
Thema: Quittenwein 2011
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Quittenwein 2011


:D
:D
von geognost
11 Dezember 2012 22:45
Forum: Heute im Glas
Thema: Quittenwein 2011
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Quittenwein 2011

@Thomson: Welche 6 Wochen Schönwetter ? Meinst Du Ski& Rodel - dann wirds langsam Zeit!!! ... Regionaltreffen kann immer auch ein so genanntes "Open" einschließen .... aber die "OL" ist das nicht ein bisschen weit herangetragen Thompson?? :P @FWK Der Thompson kann sich trotz ...
von geognost
06 Dezember 2012 08:37
Forum: Heute im Glas
Thema: Quittenwein 2011
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Quittenwein 2011

Freut mich das die Quitte so gut angekommen ist. Die FWT wird wohl wegen Terminüberschneidungen nichts werden für mich. Da bliebe wirklich nur etwas im kleinen Kreis in der Region ...
von geognost
04 Dezember 2012 11:00
Forum: Heute im Glas
Thema: Quittenwein 2011
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Quittenwein 2011

Der Kirschwein - ist eine andere Geschichte und keine rein vogtländische. Es waren die ersten Sauerkirschen, die es im Urlaub auf dem Markt in Baja Mare gegeben hat. Die Rückreise verlief sehr unharmonisch mit einem geschrotteten Auto in Ungarn. Den Magyaren habe ich zwar das Auto als Trophäe aber n...

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