Das Fruchtwein-Forum

Also das abrebeln der Beeren über den Drahtrahmen kann ich nur empfehlen. Wie schon erwähnt, sitzen einige nicht ganz reife Beeren etwas fester und verbleiben am Strunk. Die abgestreiften Beeren gebe ich in eine größere Wanne, fülle sie gut mit Wasser und schöpfe mit einem Sieb alles ab, was oben sc...

Hallo Jfgar,
schau mal hier nach:
Forum-Link … 1-110.html
Mit diesem Rahmen habe ich bei der Holunderverarbeitung sehr gute Erfahrungen gemacht. Geht schnell.
Grüße
MSBerlin

Hallo, ich benutze auch den Roten. Mit dem habe ich Naturkorken (geht am Besten), Press- und Kunststoffkorken verarbeitet. Die Presskorken waren die Schwierigsten bislang.

Grüße
MSBerlin

Hallo Masilius
Ich würde neu verkorken. Wenn ich verkorke, lasse ich die Flaschen noch ca. 14 Tage stehen, damit sich der Korken setzen kann.
Grüße
MSBerlin

Hallo Zapageck, ich nehme von den Blüten immer noch einen Teil, den ich trocknen lasse, um später davon Holunderblütentee zuzubereiten. Beim Tee ist die Holunderblüte noch gut zu schmecken. Ich habe allerdings noch nicht probiert, ob das auch etwas wird, wenn mann den Aufguss gären lässt. ?-| 2005 h...

Hallo Hookchapatti,
ich neige in solchen Fällen zur Schorle. Bei kräftigen und säurebetonten Weinen halb und halb.
Grüße
MSBerlin

Hallo Zaller.
Schau mal hier nach. www.lwg.bayern.de/gartenakademie … bst/12647/
Da ist für den Anfang schon einiges zu erfahren.
Grüße
MSBerlin

Hallo Gaerballon, hier ist schon viel in Handarbeit entstanden. Eine Dokumentation findet auch bestimmt Abnehmer. Eine Presse mit Lochblech ist ja auch als handbetriebene Presse im Gebrauch. Ich meine, dass Fibroin sich für die Sauberkeit der Umgebung noch extra eine Hülle angefertigt hat, weil der ...

Richtig,
ich verwende diese Methode nur noch. Es ist mit einer Einwegspritze genauer zu dosieren und die Digitale Anzeige ist etwas genauer, als das Schätzen des Farbumschlags.
Grüße
MSBerlin

Also ich kann auf eine Ansiedlung einer Hummelart in einem Meisenkasten zurückgreifen. :D Aber auch nur einmal. Dieses Jahr interessierte sich eine Hornisse ebenfalls für einen Meisenkasten an der Terrasse im Zwetschgenbaum. ?-| Habe sie lange nicht mehr gesehen. Sagte ihr wohl nicht zu. Im nächsten...

Toller Beitrag Birgit,
hast du die alle in deinem Garten angesiedelt? Sehr schöne Aufnahmen.
Grüße

MSBerlin

Tolle Bilder Birgit
Hast du von der Hummelburg noch irgendwo eine Bauanleitung herumliegen? Das würde mich interessieren.
Sonntägliche Grüße

MSBerlin