Das Fruchtwein-Forum

Ich bin der Meinung, man schmeckt einen Unterschied, aber nur wenn man es weis. Es schmeckt anders, aber man weis nicht was oder warum. Leider sind die Unterschiede so minimal, das man es bei unterschiedlichen Früchte nicht herausschmeckt. Man kann aber sagen, dass die eine Hefe besser zu einer bes...

Subjektive Eindrück siehe bspw. https://forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=30&t=13388&hilit=hefevergleich Den von mir erwähnten Hefevergleich von Jörg habe ich gerade nicht gefunden und bin in Eile, sorry. edit: doch gefunden: https://forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=30&...

Da der Versuch eh schon läuft: Wenn du einen möglichst objektiven, eigenen Vergleich haben willst solltest du solche Fragen nicht stellen. Sonst besteht die Gefahr dass deine vorgefasste Erwartungshaltung für dich auf jeden Fall eintrifft; das ist der so genannte Bestätigungsfehler . Mach es doch e...

hallo fourmsfreunde, mein dritter apfelwein-jahrgang steht vor der tür. als neuzugänge warten die frischen ebay-kleinanzeigen-käufe rink tischprackpresse 20 und musermax auf ihren einsatz. äpfel sind gerade gepflückt.... bislang hab ich v.a zwei verschiedene apfelwein-arten prduziert. a) apfelwein 1...

Kleiner nachtrag Hab mal auf der homepage geschaut. Hauptsächlich haben die hefe von vina in flüssig. Bislang hab ich meinen apfelwein immer mit steinberg und sherry von arauner gemacht. Hier in ostwestfalen gibts meist gar nix oder alles vom grossen arauner. Vina hefe hab ich noch nix von gehört al...

Direkt aus den Bezugsquellen der Homepage: ReKru GmbH Brennerei- Kellereibedarf Betznauer Straße 28 88079 Kressbronn http://www.rekru.de Da ich am westlichen Ende des Bodensee's zu Hause bin, war ich natürlich auch schon bei denen. Es ist ein Ladengeschäft mit angeschlossenem großen Lager. Beim let...

Hallo forumsfreunde am bodensee, Bin ab montag nähe friedrichshafen im urlaub. Danach startet die fruchtweinsaison 2020 zu hause. Wäürde ggf gern hefe direkt hier aus dem weingebiet mitnehmen Bei mir zuhause in ostwestfalen ist sowas kaum vor ort erhältlich.. Habt ihr etwa einen tipp für mich, wo ma...

hallo forumsfreunde, ich habe in meiner erstlings-abfüll-aktion auch den kronenverkorker emily vervendet. und so ca. 70 flaschen 0,33 abgefüllt. ging für mich als anfänger total problemlos, paarmal war der kronkorken etwas verkantet, so dass ich ein zweites mal zudrücken musste.... hat aber spaß gem...

hallo forumsfreunde, nur mal zum vergleich ein paar bilder meiner ersten apfelwein-filter-aktion aus dem januar/februar....ich hatte unterschiedliche chargen selbstgepressten apfelsaftes mit völlig unterschiedlicher färbung - bis ins bräunliche hinein.. siehe foto unten... alle chargen wurden von mi...

Moin beisammen. Der Thread ist zwar schon etwas älter, aber vielleicht verirrt sich ja doch noch jemand auf der Suche hier hin. Ansonsten bekommt man bei beiden Läden ohne Probleme ein kleines Grundsortiment an Zubehör geboten. Aber halt wirklich nur die Basis. Preislich können die Läden naturlich ...

Noten von " Eisbonbon " und Birnen wecken Erinnerungen an eine Fruchtweintagung :oops: Warum ist Gesamtalkohol höher als der vorhandene Alkohol? Wo ist da der Unterschied? hab mich mal kurz schlau gemacht... der vorhandene alkohol ist der tatsächliche alkohol, der gesamtalkohol ist die an...

hallo forumsfreunde, vorab zu den preisen....die standarduntersuchung mit sensorischer prüfung kostet 27,69 euronen..ohne sensorik m.e. 19,x euro... bei sensorischer prüfung brauchen die>= 0,7 l wein. ergebnis lag mir nach einem tag vor.... ich war noch mal an meinem "keller-tagebuch". wir...