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- 18 November 2013 23:21
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- Thema: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
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Re: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
zeit hab ich grundsaetzlich keine also von dem her xD, mir kam halt nur die frage so auf weil die ja wirklich bescheiden sind und bei weißen ja mehr kernen drinnen sind
- 18 November 2013 23:07
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- Thema: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
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Re: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
aber ne andere frage am rande wenn ihr mit den jo beeren ne maischgaerung macht, lasst ihr die kerne drinnen oder wie bekommt ihr die raus
- 18 November 2013 17:13
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- Thema: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
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Re: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
Wegen der Oxidationsanfälligkeit mach ich mir weniger Gedanken Enolmatic sei Dank, und grundsätzlich wird darauf geachtet. Allein schon wegen der Tatsache wie viele Winzer hier in meiner Gegend wohnen. Da will man ja schon Versuchen ein Topprodukt abzuliefern was kein normaler Traubenwein ist. Selbs...
- 18 November 2013 16:30
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Re: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
rote hätte ich so oder so gekauft, hauptsächlich gings mir nur um die weißen weil die doch etwas seltener anzutreffen sind, und was mich betrifft ich mags wenns unbekannter ist
- 18 November 2013 15:08
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- Thema: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
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Re: Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
Tach, milder im Geschmack ist doch nicht mal so verkehrt da ja beim Wein auch feine Aromen zur geltung kommen können. Und halbvolle Flaschen werden bei mir wohl kaum überbleiben da ich hauptsächlich in 500ml Flaschen abfülle. Und was einen sonnnigen Platz betrifft werd ich wohl keine Probleme haben,...
- 18 November 2013 01:26
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Unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren
Servus,
wie der Titel verraet wuerde mich der Geschmackliche unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren interessieren bevor ich mir die Pflanzen kaufe und in den Garten packe. Wenn ihr mir diesen evtl verraten koenntet waere das wirklich toll.
wie der Titel verraet wuerde mich der Geschmackliche unterschied zwischen Roten und Weißen Johannisbeeren interessieren bevor ich mir die Pflanzen kaufe und in den Garten packe. Wenn ihr mir diesen evtl verraten koenntet waere das wirklich toll.
- 24 Oktober 2013 12:43
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- Thema: Analysegerät entwickelt: Wildhefen erkennen
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Re: Analysegerät entwickelt: Wildhefen erkennen
es muss ja nicht unbedingt besser vergoren werden als mit normaler reinzuchthefe. ich hab bis jetzt noch keine probleme mit meiner reinzuchthefe gehabt, der springende punkt wird wohl eher sein das es evtl rumgezicke vorgebeugt wird. und was ich im anderen interessant finde wäre das evtl aroma das d...
- 23 Oktober 2013 09:21
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- Thema: Analysegerät entwickelt: Wildhefen erkennen
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Re: Analysegerät entwickelt: Wildhefen erkennen
ich wuerde diese "reperaturhefe" als normale verwenden auch wenn der preis hoeher als bei normalen hefen ist. und wer weiß vllt entwickelt diese hefe ein besseres aroma fuer honigweine
- 17 Oktober 2013 02:51
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- Thema: Analysegerät entwickelt: Wildhefen erkennen
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Re: Analysegerät entwickelt: Wildhefen erkennen
ui Hefe1985 xD kostenpunkt 94€ fuer 500 gramm plus 20€ versand nach DE geht ja noch finde ich
- 03 Juli 2013 18:13
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- Thema: DIAM Korken
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DIAM Korken
mal den thread wieder ausgraben xD
wie sind den die diam korken so? nachdem ich bei der überlegung bin mir diese auch zu kaufen.
wie sind den die diam korken so? nachdem ich bei der überlegung bin mir diese auch zu kaufen.
- 28 Juni 2013 04:06
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- Thema: Tonkabohnen?!
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Tonkabohnen?!
schade eigentlich wäre höchst interessant gewesen, bzw ist es immer noch
- 28 Juni 2013 04:02
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- Thema: Tupelo-, Buchweizenhonig
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Tupelo-, Buchweizenhonig
natürlich erst mal probieren, habe von berufswegen her eine gute neugier wie sachen riechen und schmecken, natürlich lebensmittel. habe die tage auch einen testansatz von 4 litern gemacht mit eukalyptushonig. da mich ungewöhnliche dinge reizen und interessieren und ich immer auf der suche nach dem b...