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von WeinTheo
29 Januar 2014 22:16
Forum: Sauberkeit und Sterilität
Thema: Ballonreinigung mit H2O2/Peressigsäure
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Re: Ballonreinigung mit H2O2/Peressigsäure

CJD, sry wenn ich jetzt viellei ht zu nahe trete, aber könntest du bitte das "leichenfleddern" aufhören und diese alten threads da lassen wo sie hingehören? Vorallem wenn du keine weiterführende frage dazu hast?
von WeinTheo
28 Januar 2014 16:25
Forum: Off-Topic
Thema: Warum gefällt es mir Wein zu machen
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Re: Warum gefällt es mir Wein zu machen

Und irgendwann erdrücken dann die weinreben die alten olivenbäume, dann wird auch wieder Platz für Apfel birne und Co... :twist :twisted: ed: :twisted:
von WeinTheo
27 Januar 2014 17:00
Forum: Off-Topic
Thema: Warum gefällt es mir Wein zu machen
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Re: Warum gefällt es mir Wein zu machen

Hast du nicht bei dir was von 3000 qm Grundstück irgendwo mal geschrieben Dingy? Wenn man das nicht mehr Garten nennen kann, dann weiß ich auch nicht. ;) Achja angelegt oder nicht steht dann noch auf nem anderen Blatt Papier. ;) Aber da wirds dann langsam Zeit, es stimmt nämlich weine aus eigenem od...
von WeinTheo
26 Januar 2014 12:01
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirsch-Cola-Wein
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Re: Kirsch-Cola-Wein

Danke für den Tipp FWK, allerdings wollte ich ja keinen "reinen" Colawein... Wollte ja nen Kirschwein und den dann mit etwas Cola sozusagen "aromatisieren"... :pfeif: die Idee mit dem Sirup-Konzentrat klingt aber auch nicht verkehrt... Hm... mal noch bissi drüber grübeln, und vor...
von WeinTheo
25 Januar 2014 16:21
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirsch-Cola-Wein
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Re: Kirsch-Cola-Wein

Ich möchte von der Cola ja eigentlich nur ne mehr oder weniger dezente Note drinnen haben, glaube nicht, dass es da so zum tragen kommt mit dem abgestandenen. Hauptgeschmacksträger soll schon die Kirsche sein. Mit den Konservierungsstoffen könntest du natürlich Recht haben, mal sehen, evtl. dann wir...
von WeinTheo
25 Januar 2014 15:52
Forum: Wein aus Steinobst
Thema: Kirsch-Cola-Wein
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Kirsch-Cola-Wein

So, wie der Titel schon sagt, würde mich die Kombination mal interessieren. Hat jemand Erfahrungen damit? Wollte Weichseln (also Sauerkirschen) dafür nehmen, evtl. die Säure etwas "runterverdünnen" und dann statt mit Zucker mit Cola süßen So, 1. Was haltet Ihr von der Idee prinzipiell? 2. ...
von WeinTheo
21 Januar 2014 11:21
Forum: Herstellung von Sake (Reiswein)
Thema: Die Sake Heimbrau-Anleitung
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Re: Die Sake Heimbrau-Anleitung

Naja, nach deiner Rechnung müsste ich ja bis 76 arbeiten, forgett it, soweit ist ja derzeit nichtmal unser lieber Gesetzgeber, mit 65 ist bei mir spätestens Schluss. Und wenn ich weiterhin aufm Bau bleib wahrscheinlich schon früher, weil ich dann schon mit 55 ein krüpel bin der nichtmal mehr nen 15 ...
von WeinTheo
18 Januar 2014 22:26
Forum: Herstellung von Sake (Reiswein)
Thema: Die Sake Heimbrau-Anleitung
Antworten: 31
Zugriffe: 46694

Re: Die Sake Heimbrau-Anleitung

Uff... im ersten Moment, dachte ich ja gut,es wird Winter ich probier mich mal, aber ich glaube ich warte damit entweder bis ich vielleicht irgendwannmal arbeitslos bin, oder dann mal Rentner, also noch min. 36 Jahre... :lol: :lol: :lol:
von WeinTheo
14 Januar 2014 17:22
Forum: Zutaten
Thema: muss man immer unbedingt Schwefeln?
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Re: muss man immer unbedingt Schwefeln?

War das bei dir bisher immer bei gekauften weinen? Wenn ja, könnte ich mir auch vorstellen, dass es an irgendwelchen schönungsmitteln liegt....
von WeinTheo
11 Januar 2014 22:38
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Erste Abfüllaktion mit Pulcino
Antworten: 55
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Re: Erste Abfüllaktion mit Pulcino

Alles klar, Kommandeur, ich meld mich dann nächsten Monat oder so nochmal wegen der Korken bei dir per PM, diesen Monat passt es nicht mehr in meinen "Haushaltsplan" (Ich hasse den Januar!!! :evil: :evil: :evil: )

Mfg Theo
von WeinTheo
11 Januar 2014 11:53
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Erste Abfüllaktion mit Pulcino
Antworten: 55
Zugriffe: 15736

Re: Erste Abfüllaktion mit Pulcino

Kommaneur, mach dich mal schlau was der Versand kosten würde, hab dieses Jahr so rund 80 bis 90 Stück von meinem 100er Beutel gebraucht, muss also für nächstes Jahr wieder Nachschub her, vorallem da es nächstes Jahr so wie es aussieht wohl nochmal ein paar Flaschen mehr werden könnten. Kommt halt au...
von WeinTheo
11 Januar 2014 11:32
Forum: Zutaten
Thema: Ascorvit / Vitamin C oxidiert?!
Antworten: 27
Zugriffe: 10325

Re: Ascorvit / Vitamin C oxidiert?!

Als Tipp, reines Vit C gibt es auch im jedem Reformhaus um die Ecke, bzw. Drogeriemarkt. Da habe ich meines her. 50 oder 100g Dose, müsste ich jetzt erstmal nachkucken. :hmm: Egal zu faul dazu gerade... :pfeif: Es ist wirklich reinweiß, "einzelne Partikel" schimmer fast wie Glas. Das in de...

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