Das Fruchtwein-Forum

Hallo der Grundsatz beim Rebschnitt ist kurz gesagt: je stärker der Rückschnitt ,desto größer die Wüchsigkeit und desto geringer die Fruchtbarkeit.Den einzigen Fehler, den Du beim Rebschnitt machen kannst, ist der, dass Du den Weinstock von seinen Wurzeln trennst. Mach dich nicht verrückt,schneide e...

Der größt und häufigste Fehler beim Rebschnitt ist eigentlich ,dass zu wenig geschnitten wird. Bei einen starken Rückschnitt ist eine bessere Stammbildung möglich,was spähter den Rebstock zu gute kommt. Wenn du deine Weinstöcke mit einen Stamm erziehen möchtest,dann lass Sie im Pflanzjahr und in den...

Lass dich nicht verwirren
Ic besuche Jährlich Schneidkurse in der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöcheim,so wie beschrieben wird es hir gelernt
Natürlich sollte man erst nach den letzten Frost zurück schneiden.

Gruß Albi

Hallo
Reben werden auf ein Auge abgeschnitten (Knospe),und im nächsten Jahr auf gewünscht Höhe abschneiten ( Stockaufbau )
Die Veredelungstelle soll ca.5cm über der Bodenoberfläche sein.
Gruß aus Franken Albi

hallo
schneiden ist jetzt vollkommen ok,biegen kannst du sie viel später wenn sie im saft liegen
tipps auf meiner Hp GELÖSCHT link weinbau
gruß albi

[Dieser Beitrag wurde am 13.03.2011 - 21:11 von Fruchtweinkeller aktualisiert]

hallo
über weinbau gibt es gute tipps bei GELÖSCHT link weinbau
gruß albi

[Dieser Beitrag wurde am 13.03.2011 - 21:10 von Fruchtweinkeller aktualisiert]

Hallo
wie erreiche ich bei meinem Wein (Regent und Phönix )eine höere Restsüße ?

Hallo
Phönix ist eine Sorte die gerne aufplatzt und leicht fault, mit etwas Erfahrung kann aber aus der Phönix ein guter Wein werden. Besitze selbst 40 Stöcke Phönix und bekomme jedes Jahr einen guten Wein. Viel Glück!

Gruß Albi

Hallo und Danke für die schnelle Hilfe
Gruß Albi

Hallo
Kann ich nach der Gärung (12 Wochen ) auf den Gäraufsatz verzichten,oder kann man sein Fass einfach verschliesen ?
Reicht ein Abstich in der Regel aus oder sind zwei Abstiche ratsam ?
Gruß Albi

so sehen 50% meiner Reben aus

Hallo und danke zuviel Laub oder schlechte Durchlüftung kann es meiner Meinung nach nicht sein. Bilder kann ich leider nicht zeigen da bereitz alle Reben abgerntet wurden. Kann man durch eine rechtzeitige Spritzung dises Problem beheben? Im letzten Jahr konnte ich von 25 Rebstöcke Phönix 100 Liter W...