Das Fruchtwein-Forum

So ist es. Ich habe meinen Simplex gebraucht gekauft, der kostete daher unter 100 Eur. Aber der/die Pulcino liegt hier in Deutschland auch nur bei ca. 218 Eur. Ich überlege ernsthaft, bald mal Urlaub in Umbrien zu machen. :) Da muss man für das Gerät nur 132 Eur ausgeben: www.agrieuro.com/catalog/p...

hab mich mit dem Thema auch schon mal beschäftigt, ich habe von einem Weinhauer erfahren das es wohl eine Filterung gibt, um den Farbstoff rauszubekommen vorm Tritieren. Ich habe das allerdings noch nicht in der Hand gehabt, sollte es wohl auch in der Apotheke geben.

Ich habe mal nach Ersatzteilen gesucht: www.holzeis.com/product_info.php … ts_id/1557

Müsste das nicht nur der Einfüllstutzen sein? Um 50 € wär das doch leistbar.

Ich sehe schon da ist ausgeklügelte Technik dahinter. Naja ich werde dann mal die Pumpe behalten, mal sehen was man noch bauen kann.

Das mit dem Ballon ist nicht schön, der ist ja wirklich in 1000 Stücke zersprungen. Ich habe von der Großmutter noch ein Absauggerät geerbt, ist ähnlich dem: www.bstaendig.at/shop/Krankenpfl … te/sc.html Damit müsste man doch das Gleiche wie mit der Enolmatic machen können, oder spricht da was dageg...

was ist eigentlich genau im cider drinnen? ist das eine mischung aus apfel und noch etwas, oder nur ein anderes wort für apfelwein bzw most?

hallo, ich glaube 12 Grad dürften zu wenig sein.

www.fruchtweinkeller.de/Wine/hefe.html hier solltet ihr alle Infos finden, eine Reinzuchthefe wäre sicher von Vorteil

stimmt - die meisten wären zu schwer, die 5 l würden gehen, mit einer Hängekonstruktion wäre das aber auch noch zu lösen, ist auf jeden Fall mal eine Idee für die Zukunft.

Ich weiß nicht. Vielleicht bin ich übervorsichtig, aber ich hätte immer Angst dass mir so ein Ballon wegen der mäßigen Glasqualität zerspringt wenn er punktuell erhitzt wird. Wie wäre es alternativ mit einem Wasserbad, erhitzt per temperiertem Aquarienheizstab? hhhhhm, da wärs doch am einfachsten d...

ach ja, das hatte ich noch nicht gelesen, hab mich bis jetzt vor allem mit dem Honigwein beschäftigt - werd mir das gleich mal durchlesen

Hallo, hab mal ne Frage - hat das wer von euch schon versucht. Also den Apfelsaft gären ohne Zugabe von Zucker - Ich habe die Aussage darüber hier auf wiki gefunden: de.wikipedia.org/wiki/Apfelwein Der natürliche Alkoholgehalt beträgt 5,5 bis 7 %. Apfelwein hat einen herben, sauren Geschmack. Apfelw...

das sieht doch gut aus, was nimmst du für einen Honig? Wann hast du mit dem Ansatz angefangen?