Das Fruchtwein-Forum

Wobei ich wirklich sagen muss, dass meine zwei ca 15 Jahre alten Vinometer stets einwandfreie Ergebnisse anzeigten. Hatte davon auch Weine im Labor, und es hat ganz exakt gepasst. Sind mittlerweile leider futsch und ich habe vier neue gekauft. Keiner davon hat etwas angezeigt was im entferntesten de...

Also dieser Rechnung folgend, hat "420" ja gerade so den Jahresbedarf gedeckt und befindet sich von jetzt an in einer Abwärtsspirale. Da würde ich kein Auge zu bekommen bis nicht die nächsten 500l wenigstens angesetzt sind

Ich verstehe nicht ganz warum Du Dir nicht einfach bei hbs24.de einen Profi Standverkorker bestellst. Selbst mit Versandkosten und Zoll würdest Du vermutlich unter 90 CHF bleiben - okay da sind ja Kapseln und Korken noch mit dabei, aber ob Du genau die haben willst und noch alles gut ist steht auf e...

Aufgrund einiger Probleme (habe erst jetzt mit Verkorken angefangen) habe ich mal verschiedene Korksorten gekauft und probiert. Vielleicht hilft das ja jemand, der auch erst damit anfängt und sich fragt, welche Korken nehmen. Eigentlich hatte bin ich mit drei von vier Korken UNZUFRIEDEN. Wobei ich h...

Heiliger Strohsack das ist echt eine Menge. Ich bin immer fix und fertig wenn ich meinen Filtertag und der dazugehören Arbeiten (75l) hinter mir habe. Darüber dürftest Du ja nur lachen :-) [...] vorallen wohin stellen und wer will das alles trinken Genau das gleiche dachte ich mir auch. Stellen kann...

Es liegt wohl doch am Met Habe noch einige Tests gemacht, bis auf den gärenden Met passt mit 0,25% Toleranz alles. Dann hab ich wohl ein schönes Schnäppchen geschossen.

Habe mir jetzt mal dreierlei bestellt und werde mal Tests machen. Eigentlich widerstrebt es mir PE zu nehmen. Umweltmäßig.

Okay. Dann werd ich heute nochmal kalibrieren und die Weine nochmal testen, ob die Ergebnisse gleich sind. Komisch ist es schon!

So mein Gerät ist angekommen und wurde heute ausprobiert. Geht einfacher als gedacht und macht Spaß. Es scheint alles zu funktionieren, und das um 107 €. Leider war meine letzte Messung völlig daneben und ich frage mich woran das liegt. Habe mit dest. Wasser kallibriert und einen Discounter Wein aus...

War gestern gar nicht faul und habe alle 65 Flaschen entkorkt, durch einen feinen Stoff-Teesieb gelassen und zurück ins Fass befördert. PE Korken bestellt. Filter ich trotzdem nochmal um auf Nummer sicher zu gehen steril. Beim Entkorken habe ich gesehen, dass diese Korken einfach zu lang eingelegt w...

Vielleicht keine gute Qualität und zu lang eingeweicht? Beim entkorken stelle ich gerade fest, dass ich überall Brösel an Händen und Tisch habe. Vielleicht doch einfach nix gescheites. Obwohl vom Kellereitechnikbedarf.

Ging mir auch schonmal so. Met hat ohne weiteres einstellen gut geschmeckt. Zur Haltbarkeit kann ich nichts sagen, schon nach wenigen Monaten alles leer.