Das Fruchtwein-Forum

Bis jetzt habe ich noch nicht weiter experimentiert. Die Versuchsanordnung fand ich gut, hat aber leider meine Pumpe zerbröselt. Und bis jetzt habe ich noch keine neue Pumpe gekauft. War halt noch nicht wieder bei meinem Händler. Da fahre ich max. 1 Mal im Jahr hin. Auf der anderen Seite habe ich no...

Sieht wirklich gut aus. Bin später mal gespannt, wie Du das Schleudern empfindest.

Dennoch, es ist und war bei Dir verdammt viel an Arbeit, die Du da hineingesteckt hast. Soviel Probleme und Arbeit hatte ich weder bei der von 1956 als auch bei der Großen von 1980.

Grüße

Eine andere Variante mit einem Gefrierfach habe ich ja vorab schon geschrieben. Die würde ich auch mal testen.

Grüße

[Dieser Beitrag wurde am 17.10.2012 - 21:30 von 420 aktualisiert]

Wie es bei der TS66 ist, kann ich nicht sagen. Bei meinen beiden Schleudern war der Unterschied im Trommeldurchmesser 10 cm. Und da bei der Berechnung neben der Masse der Durchmesses eine wichtige Rolle spielt, ist bei sonst gleicher Drehzahl, die Ausbeute bei einer größeren Schleuder größer. Dies h...

@robat1 und romu Es kommt nicht nur auf die Drehzahl an. Der Druchmesser der Trommel und das Fassungsvolumen an Gewicht spielt mindestens eine genau so große Rolle. Beispiel: Meine alte Miele und meine neue Miele. Drehgeschwindigkeit bei beiden ca. 1400 U/min. Trommelvolumen ist im Durchmesser um 10...

@romu eine Tischschleuder war mir einfach zu klein. So kommt es auf die Menge an. Und mit wachsendem Durchmesser der Schleuder, gekoppelt mit der Drehzahl und Gewicht der zu schleudernde Masse, erhalte ich eine erheblich bessere Ausbeute und spare Zeit. Und diese Faktoren sind für mich relevant, da ...

So habe ich Brennspiritus genommen. Damit war der Lack etwas dünner und erheblich streichfähiger.

Grüße

Die Kerngehäuse habe ich herausgeschnitten/gebrochen.

Wie ich sonst vorgegangen bin, kannst du hier im Film sehen, oder hier im Beitrag lesen.

Grüße

Da kann ich fibroin nur zustimmen. Die 0,2 Liter Apfelsaft habe ich noch nie bei meinen Weinen herausgeschmeckt.

Grüße

Hallo robat1, Glückwunsch zum Kauf. Dann kann es ja bald losgehen. :D Kurze Infos noch: Die Schleuder spritze ich einfach mit reichlich Wasser aus und das reicht. Eine Presse macht man ja auch nicht anders sauber. Lack aushärten lassen - 3 Tage reichen wahrscheinlich auch. Lack einfach etwas verdünn...

Filtern mit Simplex oder mit anderen Geräten. Selber filtere ich mit meiner Pulchino. Liebfraumilch Hefe - ist das eine Kitzinger Reinzuchthefe - flüssig? Hast Du einen Gärstarter gemacht? Bei Flüssighefe dauert es länger, wenn Du keinen Gärstarter angesetzt hast. Da kann es Dir passieren, dass erst...

Meine Äpfel hängen auch noch. Zwar habe ich schon andere Bäume gepflückt, aber meine sind noch nicht reif. Genauso sieht es bei den Trauben aus. Aber sie kommen so langsam.

Grüße