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von XRaptor
08 April 2013 15:20
Forum: Met Tagebücher
Thema: Gärstarter Met
Antworten: 20
Zugriffe: 7021

Gärstarter Met

Hallo,

nach meiner bescheidenen Meinung war das arg viel Zucker für die Hefe.

Ich mach den Gärstarter immer nach dem Rezept der HP

0,5 l naturtrüber Apfelsaft
0,5 g Hefenährsalz
50 g Zucker
Reinzuchthefe (Ein Fläschchen Flüssighefe oder 0,1 g Trockenhefe, eventuell auch mehr)

LG Jost
von XRaptor
27 März 2013 15:12
Forum: Gärbehälter
Thema: Kleinanzeigen
Antworten: 241
Zugriffe: 77881

Kleinanzeigen

Lach.

Du meinst sicher 10€ je Stück... :shock: :shock:
von XRaptor
26 März 2013 19:56
Forum: Gärbehälter
Thema: Kleinanzeigen
Antworten: 241
Zugriffe: 77881

Kleinanzeigen

..ich hab` heute auch Glück gehabt:

Im Regionalen Kleinanzeigen Forum hab` ich 10 Weinballons in Grössen von 5 - 25 Liter entdeckt...

Bei 20€ hab` ich nicht mehr gehandelt...

Stehen jetzt im Keller im Weg rum....
von XRaptor
26 März 2013 16:23
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: grüner Standverkorker
Antworten: 3
Zugriffe: 1717

grüner Standverkorker

Danke Thomas!
Hat klasse funktioniert.

Nun die nächste Frage...kann ich zum schmieren der Messing-Backen das hier nehmen?

www.amazon.de/Armaturenfett-Schm … roduct_top
von XRaptor
26 März 2013 09:16
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: grüner Standverkorker
Antworten: 3
Zugriffe: 1717

grüner Standverkorker

Hallo, ich hebe gebraucht einen Standverkorker erworben (den grossen grünen). Da er schon etwas älter ist würde ich ihn gerne aufarbeiten (reinigen, Rost entfernen und lackieren). Meine Frage dazu: Oben auf dem Korkschloss sind (ich glaube vier) Schrauben - wenn ich diese entferne kommenmir da Feder...
von XRaptor
03 Februar 2013 17:02
Forum: Gärbehälter
Thema: Ballonbruch
Antworten: 10
Zugriffe: 3713

Ballonbruch

Danke für die Genesungswünsche - sind weitergeleitet.

@ Mondwein keine Sorge dazu bin ich zu stark infiziert. Mal abgesehen von inzwischen angeschafften Gerätschagten und den lecker Ergebnissen!
von XRaptor
03 Februar 2013 09:38
Forum: Gärbehälter
Thema: Ballonbruch
Antworten: 10
Zugriffe: 3713

Ballonbruch

So, nun hat es mich auch erwischt... meine Liebste (ja, sie ist es immernoch :P )hat die zwei Ansätze geschüttelt (19 Liter Jobeere und 20 Liter Met. Dabei ist sie mit den beiden Ballons aneinander gestoßen - was der Ballon mit der fast fertigen Jobeere übel nahm. Also ca. 15 Liter Wein auf und unte...
von XRaptor
20 Januar 2013 11:52
Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
Thema: Äpfel einfüllen
Antworten: 8
Zugriffe: 2346

Äpfel einfüllen

Hallo,

da ich beim einfüllen der Äpfel für meinen neuen Ansatz ne ordentliche Sauerei veranstaltet habe, wollte ich mal hören, wie Ihr das macht....

LG Jost
von XRaptor
27 Dezember 2012 16:38
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Druckwasserpumpe an Vinofermfilter
Antworten: 102
Zugriffe: 21938

Druckwasserpumpe an Vinofermfilter

Hallo,

falls von Euch noch wer Interesse an der Europump 4 hat - ist bei Ama... für 22,90 Teuros..

www.amazon.de/Automatische-Druck … -1-catcorr
von XRaptor
08 Dezember 2012 18:38
Forum: Heute im Glas
Thema: Met 2012
Antworten: 1
Zugriffe: 739

Met 2012

Hallo, ich habe vor ca vier Wochen eine Flasche Met aufgemacht, ein Glas getrunken (schmeckte lecker)und anschliessend wieder neu verkorkt. Habe sie nun wieder geöffnet und der Met schmeckte kaumnoch nach Honig und irgendwie scharf. Kann das am Sauerstoff liegen? Der Wein ist nach Honigweinkeller Re...
von XRaptor
17 November 2012 18:47
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Verkorker in der Bucht
Antworten: 0
Zugriffe: 1778

Verkorker in der Bucht

Hallo,

da das gute Stück für mich zu weit weg ist und der Anbieter nicht Versenden will, verlinke ich den Verkorker mal hier.
Vielleicht kann ja jemand ein Schnäppchen machen....

Ich such für mich weiter :schlecht:

www.ebay.de/itm/140883056855?_tr … 97.c0.m619
von XRaptor
09 November 2012 19:34
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: grüner Standverkorker
Antworten: 7
Zugriffe: 2075

grüner Standverkorker

Hallo,
Dein Link funktioniert nicht...woher hast Du denn den Verkorker? Der Preis klingt ja mal klasse...

LG Jost

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