Das Fruchtwein-Forum

Vielen Dank euch für die Antworten. Wie sieht es denn mit der Frostgefahr für die junge Rebe aus, sollte sie jetzt im Herbst noch gesetzt werden? Da die Wurzeln ja noch relativ zart und verhältnismäßig klein sind und wir hier in den Wintermonaten in den vergangenen Jahren immer teils richtig strenge...

Heute werde ich Boskoop Glorie und Muscat Bleu lesen und mich an einer Weinherstellung probieren. Boskoop trät viel, Muscat sehr wenig, aber für einen kleinen Ansatz wird es mal wieder reichen

Hallo, da ich ich generell ein paar "Umstrukturierungen" und Neupflanzungen plane, was meine Weinreben betrifft, würde ich generell mal wissen, ob es noch sinnvoll wäre in diesem Herbst etwas zu pflanzen oder ob ich damit besser bis zum nächsten Frühjahr warten sollte? Welche Erfahrungen h...

Fruchtweinkeller hat geschrieben:
Nee, im Ernst, könnte mal testen

..und über Ergebnisse dann bitte berichten Habe generell noch keine Rharbarberwein probiert, vlt wäre das für die Zukuft auch mal noch ein "Projekt"

Ansonsten sehr dick, sehr lecker, eigentlich zum Naschen genau richtig. Leben die nicht ziemlich gefährlich, so vollkommen "blank" ohne Netz? :schlecht: Ansonsten wie eine Kopie meiner Muscat, die sieht genauso aus, auch von den Blättern. Das Laub färbt sich im Herbst übrigens gelb und ni...

Da wir viel Rharbarber im Garten hatten dieses Jahr, hab ich Ende Mai geerntet und mich neben Rharbarberkuchen an einen Rharbarber-Vanille-Likör getraut.Orientiert hab ich mich dabei an ein empfohlenes Rezept aus dem WWW was ich mal noch hier posten möchte: Rhabarber-Vanille-Likör (in meinem Fall fü...

Um wenigstens noch ein paar unbeschädigte Trauben vor den Wespen zu schützen, hab ich diese jetzt mal als eine Art "Testversuch" in Schlauchverband gepackt. Die Fragen werden sein: Wie schnell trocknet das Material bei Feuchtigkeit? bzw Schützt es auch wirklich oder beißen sich die Biester...

@Tompson: Mal abgesehen von den Spätfrostschäden, aber was auf den Bildern zu sehen ist, sieht doch trotzdem gut aus! @Matzl: Dann kommst du eben nächstes Jahr auf den Geschmack (hoff ich doch ;) Den Foxton nehme ich eigentlich gar nicht wahr und wenn, dann aufjedenfall nicht als störend oder unange...

Auch mal ein paar Traubenimpressionen (handyfotos,quali nicht soo gut): Portugieser. Wird leider, wie Muscat Bleu an gleicher Wand, mittlerweile stark von Wespen befallen..Zwar wurden noch "Ablockfallen" aufgestellt, aber das scheint die Schwarz-Gelben nicht zu interessieren, nachdem sie w...

Vermutung: Peronospora, der Befall müsste aber schon vor einiger Zeit erfolgt sein. mhhh..das mag sein, hab dieses jahr leider zu wenig kontrolliert. hatte ich schon öfters probleme mit in den letzten jahren. überlege die rebe durch ein plzfeste, standortgeeignetere sorte zu ersetzen. ist halt scha...

Schau mal hier: www.bvl.bund.de/SharedDocs/Downl … nn=1400938 Vielen Dank, so ne Übersicht hat mir gefehlt.Werd das Dokument mal genauer studieren. Werden ja auch jeweils spezielle Produkte genannt bei den einzelnen Wirkstoffen. Am Portugieser zeigt sich aktuell folgendes Bild, zumindest an einigen...

@13: So sahen meine Palatinatrauben vor 2 Wochen auch größtenteils aus, dazu im großen Stil von Wespen befallen. Hätte sie gerne noch hängengelassen, obwohl sie schon ne gute Reife hatten, aber dann wäre wohl nichts mehr übrig geblieben, was man hätte noch iwie verwerten können..Aber ich drück dir d...