Das Fruchtwein-Forum

Moin, schmeckt der Apfelwein denn noch süß? Wie viel Zucker\Honig ist denn ungefähr reichlich? Hast du den Wein geschwefelt? Ich denke nicht, dass die Zugabe von Antigel oder Kieselsol zur Nachgährung führen kann, da beides keinen Zucker in den Wein treibt. Mit der Messung des Alkoholgehaltes und ei...