Das Fruchtwein-Forum

@msberlin: Oben bei euch gibt es doch den K&K-Markt. Da gibt es TK-Früchte ohne Konservierungsstoffe (zumindest steht da nix von drauf), die ich auch schon für einen ähnlichen Wein verwendet habe.

Juchu, ich darf jetzt als Zivi ein ganzes Schulgelände räumen!
Wäre aber auch schlimm gewesen, wenns den Winter über nicht geschneit hätte. Da zieht man schonmal nach Süddeutschland und dann gibts auch noch weniger Schnee als im Nordseeerwärmten Nordwesten ein Jahr vorher

Naja, mein Vater konnte heute Abend nicht von der Arbeit nach Hause fahren (Münsterland; von einem Kaff ins nächste), da nicht nur die Hauptstraße, sondern auch sämtliche Nebenstraßen von einigen Bäumen komplett dicht gemacht wurden. Hier in Stuttgart City ist das nichts großes. Ab und zu eine etwas...

Unterschiedlich. Liegt wohl auch daran, wie klein du die Stückchen gemacht hast.
Bei mir sinken die immer fast vollständig ab, bei Flo schwimmen die zum Teil noch oben.
In beiden Fällen dürften sich aber keine größeren Probleme ergeben, du brauchst nur etwas mehr Übung beim Abziehen .

Find ich echt gut, was du dir da gezimmert hast und der Aufwand wahr anscheinend auch nicht allzu gewaltig.
Wann geht das Gerät in Serie?

Mmmhh, kann mich nicht daran erinnern, irgendwo was von Trübstoffen nach unten ziehen gelesen zu haben, eher, um Trübstoffe reinzubringen. Ist zumindest vollkommen in Ordnung, wenn die Teile oben schwimmen. Liegt wahrscheinlich auch daran, dass das ausfallende CO2 die oben hält (Wie einen Strohhalm ...

Ich glaube, dass hier mal mit 75% vergärbaren Zucker im Honig gerechnet wurde.
Das ist aber auch nur ein ganz grober Richtwert, da der Wasseranteil und der Anteil vergärbarer Zucker im Honig enorm schwanken kann.

Denke ich auch, dass das über Fernabsatzgesetz kein Problem darstellen dürfte. Eigentlich sogar ohne irgendeine Angabe von Gründen.

Mal schauen, wann ich da mal wieder vorbeischaue, dann könnte ich mir den Korken mal in natura angucken.

Jan, welchen Christbaum meinst Du ? Ich habe im Zuge einer feuchtfröhlichen Runde zwischen den Jahren von einem schwäbischen Studenten gehört, dass es hier eine Tradition namens "Chrischtbaumlobe" gibt. Wenn man also einen fremden Christbaum sieht beginnt man diesen mit den blumigsten Wor...

Au weia, sieht ja böse aus. Sowas ähnliches hat mein Maracuja auch gemacht. Aber nicht so hoch und weit, dafür aber eine größere Menge.

@Tompson: Nix gegen lange Haare bei Kerlen bitte (Flo und ich haben jeweils deutlich längere Haare als unsere Freundinnen)

Meinst du, dass du die Schlehen verwerfen willst oder die Idee einen Schlehenwein zu machen? Ich kann dir nur raten: Tu weder das eine noch das andere! Der Aufwand lohnt sich. Was ich so von der Fruchtweintagung mitgebracht habe hat mich total überzeugt (Dank an Andreas und Birgit). Im Moment blubbe...

Komm zum Fruchtweintreffen!
Das würde wohl endlich eine Frage beantworten, die hier schon sehr viel dikutiert wurde...