Dann schließe ich mich meinen Vorrednern an und wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr 2015!
Auf dass ihr mit allem Glück der Welt beschert werdet und unsere Weine prächtig gedeihen
Liebe Grüße,
Mino.
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- 02 Januar 2015 16:38
- Forum: Neuigkeiten
- Thema: Guten Rutsch!
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- 02 Januar 2015 16:36
- Forum: Sonstiges zum Thema Wein
- Thema: Jahresbericht 2014
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Re: Jahresbericht 2014
Na dann schließe ich mich doch hier mal mit meinem Jahresbericht an: - 20 Liter Himbeermelomel - 20 Liter Gemischtbeerenwein - 15 Liter Süßkirschwein - 20 Liter Glühmet(heglin) - 42 Liter Zwetschgenwein Alle fünf komplett abgefüllt in Flaschen. - 45 Liter Traubenwein (rot) - 50 Liter Apfelwein Beide...
- 18 Dezember 2014 15:19
- Forum: Sonstiges zum Thema Wein
- Thema: Kauft ihr auch manchmal noch Wein?
- Antworten: 2
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Re: Kauft ihr auch manchmal noch Wein?
Guter Versuch Das muss man ihr lassen
- 18 Dezember 2014 15:18
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Minoangelos Glühmet
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- Zugriffe: 6366
Re: Minoangelos Glühmet
Als "Mann vom Fach" kann ich dir über Grammatur von Papieren sogar ganz viel erzählen ;) Spezifisch bei diesen Etiketten: da kein Lable, kann ich nur schätzen. Meiner Erfahrung nach schätze ich auf 100 bis maximal 120g, gestrichen, matt. Mein Tipp: IMMER matt - glänzend wirkt nicht wirklic...
- 18 Dezember 2014 15:12
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Pulcino 10 OIL
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Re: Pulcino 10 OIL
Schöner Song, ja ;) Pulcino heißt "Küken" - also macht der Gockel alles richtig ;) Die Anleitung, die beiliegt, ist auf - glaube ich - 10 Sprachen. Deutsch ist die allererste :D Die Pulcino ist übrigens eine Original Rover Pompe - Ferramenta Chinello ist offizieller Vertriebspartner. Wurde...
- 18 Dezember 2014 12:02
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Unser Met Tagebuch und der Einstand
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Re: Unser Met Tagebuch und der Einstand
Hehe...ja lass dich nicht von anderen verunsichern =) Die Unterschiede kommen immer durch "wie sorge ich für das endgültige Aus meiner Hefen" zustande. Wenn man filtert, hat man eben den Vorteil, die Hefen nicht unbedingt bis zur Grenze bringen zu müssen, da diese eben beim Sterilfiltern v...
- 18 Dezember 2014 11:57
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Pulcino 10 OIL
- Antworten: 24
- Zugriffe: 11283
Pulcino 10 OIL
Ciao amici, da mach ich mal einfach noch einen Thread auf, der sich um die Pulcino 10 OIL dreht :D Folgendes: Ich wollte euch einfach sagen, dass ich einen super Händler mit problemlosen Kontakt und extrem schnellen Versand gefunden habe, der die Pulcino 10 OIL auch nach Deutschland versendet und da...
- 16 Dezember 2014 09:23
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Minoangelos Glühmet
- Antworten: 18
- Zugriffe: 6366
Re: Minoangelos Glühmet
Lieben Dank für die netten Worte! =) Was für ein Papier verwendest du für die Etiketten? Ich benutze selbstklebende Etiketten im Format 80x140 mm, die ich nochmal ein wenig in der Höhe beschneide. Die Etiketten haben wir hier in der Firma, haben leider kein Lable drauf. Sollten aber qualitativ gleic...
- 16 Dezember 2014 09:21
- Forum: Die Maischegärung
- Thema: Minoangelos Kirschwein
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Re: Minoangelos Kirschwein
Erst einmal ganz lieben Dank für die netten Worte =) Geht der Wein bei unbedarften Genießern auch als Rotwein durch? Tatsächlich war ich bei der Verköstigung meiner halben Flasche, die nach dem Filtern übrig blieb, überrascht, da mich der Wein doch sehr an Rotwein erinnert hat :D Sprich: ich würde s...
- 15 Dezember 2014 11:59
- Forum: Die Maischegärung
- Thema: Minoangelos Kirschwein
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Re: Minoangelos Kirschwein
Auch hier möchte ich schnell noch meine 15 Flaschen Kirschwein zeigen, nachdem diese komplett gefiltert und abgefüllt wurden:
Liebe Grüße,
Mino.
Liebe Grüße,
Mino.
- 15 Dezember 2014 11:57
- Forum: Met Tagebücher
- Thema: Minoangelos Glühmet
- Antworten: 18
- Zugriffe: 6366
Re: Minoangelos Glühmet
Ciao amici, endlich komme ich auch mal wieder dazu, hier im Forum was von meinen Weinen zu posten. Am 19.10.2014 habe ich in einer 2-Tages-Aktion meine 3 fehlenden Weine (Glühmet, Kirschwein und Zwetschgenwein) gefiltert und abgefüllt. Hier das Ergebnis betreffend dem Glühmet: http://www.mino-siena....
- 03 November 2014 10:32
- Forum: Wein aus Kernobst
- Thema: Kaki-Rezept?
- Antworten: 7
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Re: Kaki-Rezept?
Dingy hatte bereits einen Kaki-Wein versucht.
Ihre Erfahrungen und Berichte findest du hier: klick.
Liebe Grüße,
Mino.
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Liebe Grüße,
Mino.