Das Fruchtwein-Forum

Hi Leute, falls jemand Interesse hätte, ich komme für ca 4 Euro an 33L Hobbocks, 42L sind gerade angefragt. Alles Lebensmittelecht versteht sich Korken in standart bis hin zu super Qualitäten sind auch in 1000er Packs erhältlich für ca 100 Euro weniger als in den Versandhäusern. Wenn sich jemand für...

Jein. Da gibts ein paar Probleme: 1) Ist es, wie du vllt gelesen hast nicht meine Rebe, sondern die von einem befreundeten Bauern 2)Wird das Projekt wohl nicht mehr zu ende führbar sein, da der Bauer leider vor ein paar Tagen verstorben ist. 3) Bin ich mir nur relativ sicher, dass es ein Blauer Por...

hmm... hab jetz grad ma ne flasche aufgemacht... also er is auf jeden fall noch glasklar... aber riecht irgendwie seltsam... weiß net, wie ich das am besten beschreibe... irgendwie son bissl muffig...also...nich schimmelig... aber halt irgendwie alt^^... und massig alkoholisch... ich glaub, ich war...

ich hab ja auch mittel gesagt, an einen Cabernet Sauvignon wird er wohl kaum hinkommen

Kann man von deinem Portugieser Stecklinge bekommen, oder kann man von dem noch Propfreben kaufen?

Soll aber glaube ich mittelschwere, Tanninreiche Weine liefern, die man auch lange lagern kann. Ist auch eine recht alte Rebsorte... würde mich schonmal interessieren

matzl0505 hat geschrieben: Zum Keime abtöten sollte es reichen, problematisch wirds nur mit der Auslastung deiner Mikrowelle. Du brauchst ja irgendwas drinne, was die Energie absorbiert.

gruß
Marius

Hamster! Hamster sind da sicher gut geeignet

vllt auch ein Schälchen mit Wasser...

Aufgrund des Zeitdrucks habe ich den Weinsteinausfall für Beendet erklärt und mich an die Doppelsalzfällung gewagt. Vorher waren es 13,5g/l jetzt habe ich noch 5,5g/l. Damit habe ich also 8g/l Säure gefällt und ich bin positiv überrascht, dass das so wunderbar geklappt hat. Der Wein schmeckt jetzt ...

Grundsätzlich kann man die Mikrowelle sicher nutzen zur "haushaltsgerechten" Sterilisation. Bei brennbaren Materialen habe ich aber starke Bedenken, ich musste schon einige Fast-Brände miterleben (Feuchte Pappe, auf der Glasfläche zusammen brutzelndes und kokelndes PE). Deshalb stecke ich...

Auch will!

damit würde ich vielleicht auch meinen Quittendingsbums mal klar bekommen

Was hat denn das Teilchen gekostet?

fibroin hat geschrieben: Hagen, wohl noch nie Bergmann gewesen?
Zur Denkhilfe: de.wikipedia.org/wiki/Grubenholz#Holzarten

Das war auf Hartholz und Stahl bezogen

fibroin hat geschrieben: Vor allen Dingen knackt Fichte, bevor es bricht. Man hat Zeit, sich in Sicherheit zu bringen. Was bei Hartholz oder Stahl nicht der Fall ist.

jup... da knackt höchstens der Schädel, wenn man draufbekommt

120 L Essig sind schon ein Ärgernis, aber man könnte sich ja z.B. 1,5 to Salat dafür kaufen

Mal ganz ehrlich, also wenn man sauber arbeitet und es ordentlich gärt und man hinterher gut konserviert, dann ist das Risiko minimal, dass etwas schiefgeht. Viel Glück beim nächsten Mal