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von Ake
02 Juli 2016 12:14
Forum: Off-Topic
Thema: Bulimie Maschine
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Re: Bulimie Maschine

Die Amis sind echt super...
von Ake
02 Juli 2016 10:55
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Wein, Korken und 32° Außentemperatur
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Re: Wein, Korken und 32° Außentemperatur

Bei einer Temperaturerhöhung von 0°C auf 35°C erhöht sich das Volumen von Wasser um etwa 0,5%, was etwa 3,7ml entspricht. Dies dürfte etwa 1cm Steigraum im Flaschenhals entsprechen. Wenn mehr Raum dort ist, wird zumindest der Wein nix rausdrücken. Wenn der Korken durch die eingeschlossene Luft rausg...
von Ake
13 Juni 2016 20:33
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Wenn ein schöner Tag eine rapide Wendung nimmt...
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Re: Wenn ein schöner Tag eine rapide Wendung nimmt...

Is nicht schön... Ja das Bier ist für die Festivalsaison :D So klapprig ist das Gestell garnicht, aber der Schwerpunkt war wohl doch etwas hoch und durch die einseitig liegenden Flaschenböden auch nicht ausgeglichen. Unter dem Strich würde ich sagen, es ist schon sehr gut und stabiler als das meiste...
von Ake
12 Juni 2016 11:16
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Wenn ein schöner Tag eine rapide Wendung nimmt...
Antworten: 11
Zugriffe: 1016

Re: Wenn ein schöner Tag eine rapide Wendung nimmt...

Als ich es gesehen hab dachte ich auch das min. 70% hin sind... Nochmal Schwein gehabt... Die Kartons auf der linken Seite haben einige Flaschen gerettet. Das mit dem Putzen wird heute in die zweite Runde gehen. Knapp 10l Wein sind vom Boden aufgewischt, so dass nurnoch gesäubert werden muss. Das sc...
von Ake
11 Juni 2016 23:36
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Wenn ein schöner Tag eine rapide Wendung nimmt...
Antworten: 11
Zugriffe: 1016

Wenn ein schöner Tag eine rapide Wendung nimmt...

... dann kann man da manchmal nichts dran ändern 8-! ?-| http://www.tuhh.de/~lasaew/DSC_0511.JPG Nach der ersten Säuberung und einer Bilanzierung hat es zwischen 25 und 30 Flaschen zerlegt ?-| Etwa 1/3 der Belegung. Hätte die Weine zugegebenermaßen lieber ausgetrunken und verschenkt, um Platz zu sch...
von Ake
05 Juni 2016 18:32
Forum: Heute im Glas
Thema: Met mit Eichenchips, Barrique-Met
Antworten: 8
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Re: Met mit Eichenchips, Barrique-Met

Klingt auf jeden Fall interessant, würde ich gerne mal probieren.
von Ake
02 Juni 2016 19:58
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Norddeutsche Weinöde - suche Bezugsquellen
Antworten: 19
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Re: Norddeutsche Weinöde - suche Bezugsquellen

@Flowie: Wäre bei sowas dabei :)

@Drunkenmaster: Lass es doch so... alle wissenden Verstehen es und alle andern finden bei der Recherche auf der HP bestimmt noch was interessantes raus :D
von Ake
01 Juni 2016 18:56
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Norddeutsche Weinöde - suche Bezugsquellen
Antworten: 19
Zugriffe: 2873

Re: Norddeutsche Weinöde - suche Bezugsquellen

Als anderes Nordlicht hier in der Runde kann ich dem Kommandeur nur zustimmen... Es lebe die digitale Welt und DHL.

Ich würde dir empfehlen Preise und Porto ein wenig zu vergleichen und geplant zu bestellen, damit man gerade die Portokosten im Rahmen halten kann.
von Ake
19 Mai 2016 17:25
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Mein 1. Metansatz mit Schönungsmittel
Antworten: 16
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Re: Mein 1. Metansatz mit Schönungsmittel

im 2. Fall ist steril filtern eine Notwendigkeit, da es ansonsten durch Resthefen höchst wahrscheinlich zu Nachgärungen kommen wird. Ausgehungerte Hefen sind nicht zwingend tot. Mit der Alkoholgrenze hingegen sollte man die Tierchen kaputt kriegen.
von Ake
16 Mai 2016 18:36
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Tipp für Flaschen bestellen
Antworten: 26
Zugriffe: 2621

Re: Tipp für Flaschen bestellen

So viele waren es dann doch nicht... nur 200 ;)
von Ake
16 Mai 2016 18:32
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Abfüllaktion 2016 beendet
Antworten: 17
Zugriffe: 2376

Re: Abfüllaktion 2016 beendet

Glückwunsch, da fühl ich mich wieder wie ein Anfänger..... :lol:
von Ake
16 Mai 2016 18:07
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Tipp für Flaschen bestellen
Antworten: 26
Zugriffe: 2621

Re: Tipp für Flaschen bestellen

Schau mal bei den anderen üblichen Verdächtigen, da gibt es günstigere. Hab neulich beim R**ru welche organisiert

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