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von Flowie91
08 Oktober 2014 11:39
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Re: Welche Filterart passt zu mir?

Bau einen Raum, den du gut klimatisieren kannst, mit einer Temperatureinstellung von -2 bis 22°. Dann hast du gute Möglichkeit, schnell Wein herzustellen. Das ist natürlich ein Kostenfaktor. ;) Und genau da hört es auf, ich will nicht zig-tausende euros investieren bevor ich auch nur einen euro ver...
von Flowie91
07 Oktober 2014 14:03
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Re: Welche Filterart passt zu mir?

Mir ist schon bewusst dass das selbstklären seinen Sinn hat, nicht umsonst verwende ich es selbst bei meinen normalen Ansätzen. Nun geht es ja aber um größere Ansätze und Wirtschaftlichkeit bei den Arbeitsschritten. Also müsste man mal durchkalkulieren so die laufenden Kosten höher ausfallen. Direkt...
von Flowie91
07 Oktober 2014 09:07
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Re: Welche Filterart passt zu mir?

Schonmal danke für die vielen Tipps! =) Ich denke mir gerade die ganze zeit: Wie läuft das denn im großen Stil ab, also wenn wir jetzt nicht von 60 LIter Fässern reden sondern, sagen wir mal von 250L Edealstahltanks und das mal 5.. Wenn so ein (Honig)Wein produziert wird, dann wird der doch sicherli...
von Flowie91
06 Oktober 2014 23:41
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Re: Welche Filterart passt zu mir?

Klären: Da würde ich einen Kühlschrank oder eine Truhe nehmen und dann den Wein für 2 Wochen auf 2 Grad kühlen. Wie gesagt, es werden wohl 60 Liter Fässer Werden, diese dann in einen Kühlschrank zu bekommen wird schwer werden. Und davon abgesehen, muss es auch immer im Wirtschaftlichen Rahmen bleib...
von Flowie91
06 Oktober 2014 23:36
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Re: Welche Filterart passt zu mir?

Mir fällt kein Kauffilter ein mit dem du hintereinander verschiedene Filterschichten kombinieren kannst. Der Nachteil wäre ja auch: Wenn der Filter verstopft merkst du nicht an welcher Filterstärke es liegt, und du musst alle Filterschichten tauschen. Stimmt, logischer Konsequenz, das heißt die Fra...
von Flowie91
06 Oktober 2014 23:06
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Re: Welche Filterart passt zu mir?

Erstmal danke für die Antwort! Klären lassen ist leider in den Fällen eher nicht drin (wenn mir auch bewusst ist dass es besser ist) da diese Weine für den Verkauf direkt abgefüllt werden sollen und ich die 60 Liter Fässer in keinen genügend kalten Raum bewegen kann. Oder sollte auch bei über 20 gra...
von Flowie91
06 Oktober 2014 22:04
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Welche Filterart passt zu mir?
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Welche Filterart passt zu mir?

Moin liebes Forum, ich habe schon einiges recherchiert um heraus zu finden welche Art von Filter für meine Absichten am besten wären, bin aber noch verunsichert. Ich möchte größere Mengen (40-60L der Durchgang) Honig- und Fruchtweine filtern. Diese sind dann noch nicht selbstgeklärt sondern lediglic...
von Flowie91
30 September 2014 09:44
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Gewerblicher Verkauf von Honig/Fruchtweinen
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Gewerblicher Verkauf von Honig/Fruchtweinen

Moin Moin aus dem Norden! Da dies hier mein erster Beitrag ist stell ich mich auch gleich mal kurz vor. Ich bin Flo, 23 Jahre jung, aus dem Herzen des schönen Schleswig Holstein, produziere seit einiger zeit selbst Honig und Fruchtweine und habe daran auch viel Spaß. Nun zum eigentlichen Thema: Nach...

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