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von WeinTheo
17 August 2014 20:12
Forum: Off-Topic
Thema: Weinregal aus Plastik
Antworten: 14
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Re: Weinregal aus Plastik

Könnte mal einer der berechtigten dieses sinnlose gespamme hier unterbinden? Irgendwie verwechselt der gute glaub ich ein Forum mit einem Chat und führt dann auch noch sinnlose selbstgespräche...
von WeinTheo
17 August 2014 19:57
Forum: Honigwein mit Gewürzen (Metheglin)
Thema: Glühmet
Antworten: 7
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Re: Glühmet

Ich würde es auch einfach probieren, aber die Gewürze in jeweils extra säckchen reingehen, täglich oder alle zwei Tage probieren und dann wenn mir irgendein gewürz zu dominant wird das entsprechende säckchen entfernen...
von WeinTheo
16 August 2014 13:01
Forum: Met Tagebücher
Thema: Fragen zum Kirschmet
Antworten: 13
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Re: Fragen zum Kirschmet

Völlig irrelevant so eine Liste... Sry wenn die Antwort von mir gerade etwas pampig ist, aber so eine Liste ist überflüssiger als ein furunkel am Fuß... Du kannst Sie ja gerne für dich erstellen, aber selbst da stelle ich den Sinn in Frage... Für wen anderst ist es absolut unwichtig, weil sowas viel...
von WeinTheo
16 August 2014 07:56
Forum: Met Tagebücher
Thema: Fragen zum Kirschmet
Antworten: 13
Zugriffe: 2167

Re: Fragen zum Kirschmet

Ich Presse eigentlich meist einfach ab wenn die fruchtsüße und der anfänglich zugegebenen Zucker das erste mal zur neige gehen, also direkt bevor ich zum ersten mal nachzuckere. Sind meist zwischen 3 und 5 Tagen... Dann kann ich auch direkt die Säure bestimmen evtl. Wasser zugeben und dann nochmal n...
von WeinTheo
16 August 2014 07:48
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Fragen zu meinem ersten Metansatz(versuch)
Antworten: 35
Zugriffe: 5098

Re: Fragen zu meinem ersten Metansatz(versuch)

Berry, das hast du falsch verstanden.. fwk hatte das als Tipp für deinen nächsten Ansatz gemeint... Bei deinem jetzigen, würde ich zuerst mal Säure messen, dann eine feste Menge Wasser zugeben und nochmal messen, dann kannst du rückwärts auch wieder über dreisatz dein derzeitiges Volumen ausrechnen....
von WeinTheo
15 August 2014 11:43
Forum: Hilfe! Gärprobleme beim Honigwein und anderen Weinen
Thema: Probleme mit meinem Pflaumenwein
Antworten: 8
Zugriffe: 1524

Re: Probleme mit meinem Pflaumenwein

Latemar, er schreibt dass er auf 20 Liter aufgefüllt hat, mit der reinen zuckermenge komme ich auf 8,8 Prozent Ca. Zusammen mit.der fruchtsüße könnte das grob geschätzt hinhauen mit 12 derzeitigen Prozent. Ich würde auch auf Ca. 6 bis 7 Gramm Säure runterverdünnen und dann erstmal Ca. 500 Gramm Zuck...
von WeinTheo
14 August 2014 15:00
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Weinsprache bei unseren Weinen
Antworten: 13
Zugriffe: 2012

Re: Weinsprache bei unseren Weinen

Tiga, bist du sicher, dass in dem Glas was du bekommen hast nicht zuletzt vor dir ein bananenweizen drinn war? Welche Marke war das denn, weil ein Weizen mit bananengeschmack wäre auf "natürlichem" Wege schon extremst ungewöhnlich... ;)
von WeinTheo
12 August 2014 23:37
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Die Apfelsaison kann kommen!
Antworten: 26
Zugriffe: 3359

Re: Die Apfelsaison kann kommen!

Und mache es bitte nicht wie ich und Versuche eine relativ pampige maische (bei mir Kirsche) mit einem bettlaken zu schleudern... Deine schleuder, deine Gesundheit,und auch deine Umgebung werden es dir danken... Seit der Aktion schaut meine schleudern nicht mehr sooo toll aus... :cry: Musste die geb...
von WeinTheo
03 August 2014 13:54
Forum: Die Maischegärung
Thema: Zierpflaume
Antworten: 15
Zugriffe: 2709

Re: Zierpflaume

Die lassen sich wenn sie reif sind auch einfach mit der Hand etwas anquetschen/zerquetschen. Hab ich neulich auch schonmal probiert, leider hängen davon bei uns zu wenige dran um nen Ansatz starten zu können. Die gibts übrigens auch noch in gelb, da ist der Busch selbst dann grün... Die Kerne habe i...
von WeinTheo
01 August 2014 19:07
Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
Thema: Skeeter Pee - Hard Lemonade
Antworten: 13
Zugriffe: 3041

Re: Skeeter Pee - Hard Lemonade

Gut, die Seite bestätigt meine Meinung, einfach Teelöffel voll nehmen, aber hast ja dann bestimmt gelesen. ;) :pfeif:
von WeinTheo
01 August 2014 18:22
Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
Thema: Skeeter Pee - Hard Lemonade
Antworten: 13
Zugriffe: 3041

Re: Skeeter Pee - Hard Lemonade

Tsp ist wenn mich nicht alles täuscht teaspoon also Teelöffel, da die meisten Amis mit gewichtsangaben soviel anfangen können wie ich mit komplexen mathematischen Formeln, würde ich das auch auf Teelöffel nehmen, das entspricht bei uns glaub ich 10 bis 15 Gramm, so rechnen sie zumindest um wenn in R...
von WeinTheo
28 Juli 2014 20:39
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: mal ehrlich
Antworten: 12
Zugriffe: 2003

Re: mal ehrlich

Bei den Früchten kommt es darauf an, entweder mit der küchenwaage oder bei großen Mengen mit der personenwaage. Hefe gibt es einfach nen Teelöffel von der trockenhefe, sonst wird die eh nie leer... Und Schäden tut das ja nicht, Schwefel Wiege ich mit der feinwaage 1/100 Gramm nährsalz verbrauche ich...

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