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von wok
03 September 2009 22:31
Forum: Heute im Glas
Thema: Ein Lob nach Löbau!
Antworten: 9
Zugriffe: 586

Ein Lob nach Löbau!

Hmm das ist das erste mal, dass du zu spaet kommst, wenns was zum trinken gibt . . .und schon weg :D


Gruss WOK
von wok
03 September 2009 19:04
Forum: Wildobst in Natur und Garten
Thema: Wildfruchtfrage...
Antworten: 28
Zugriffe: 1630

Wildfruchtfrage...

Die Bilder sind nicht da.


Gruss WOK
von wok
03 September 2009 06:56
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Mirabellenwein
Antworten: 44
Zugriffe: 1841

Mirabellenwein

Na ja da kommen wir ja langsam in die entsprechende Preislage. Aber sieht, wie du auch festgestellt hast, robust aus.


Gruss WOK
von wok
02 September 2009 23:06
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Mirabellenwein
Antworten: 44
Zugriffe: 1841

Mirabellenwein

. . . mit Alu-platten . . . und 4,6 Liter
Ich wollte ihm kein Spielzeug zumuten! :D


Gruss WOK
von wok
02 September 2009 22:10
Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
Thema: Kleine Frage
Antworten: 29
Zugriffe: 1657

Kleine Frage

Na dann mache doch sofort zwei Parallelansaetze.
Dann hast du einen direkten Vergleich.


Gruss WOK
von wok
02 September 2009 22:05
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Mirabellenwein
Antworten: 44
Zugriffe: 1841

Mirabellenwein

Hallo Zap,
aaalso entweder eine Presse (300 Euro), oder einen Handpressbeutel (30 Euro), oder einen Nylonstrumpf (3 Euro).


Gruss WOK
von wok
02 September 2009 19:39
Forum: sonstige Fragen zur Praxis
Thema: Säuremessung
Antworten: 53
Zugriffe: 1242

Säuremessung

Zur Herstellung von Eiswein noch einen kleinen Zusatz: Die Trauben werden im gefrorenen Zustand geerntet und sofort gepresst. Das in den trauben vorhandene Eis ist reines Wasser, welches den Trauben dadurch entzogen wird. Somit ist die Fruchtsaftkonzentration erhoeht. Somit sollte eigentlich klar se...
von wok
02 September 2009 19:24
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Geräte
Antworten: 1
Zugriffe: 228

Geräte

Hallo Adrianos,
willkommen im Forum.
Alles was du wissen solltest, kannst du in der Homepage nachlesen.
Falls dann noch Fragen offen sind, werden sie hier im Forum beantwortet.


Gruss WOK

Edit Trippfehler

[Dieser Beitrag wurde am 02.09.2009 - 19:24 von wok aktualisiert]
von wok
02 September 2009 00:03
Forum: Sonstiges zum Thema Garten, Obst- und Fruchtanbau
Thema: Pflanzenbestimmung
Antworten: 10
Zugriffe: 1268

Pflanzenbestimmung

Habe ich in meiner Jugend manchmal gekostet. Der Geschmack ist sehr mehlig.


Gruss WOK
von wok
01 September 2009 23:59
Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
Thema: Semesterarbeit: Selber Met machen
Antworten: 15
Zugriffe: 733

Semesterarbeit: Selber Met machen

. . .aber der duerfte immer noch besser sein als alles was seine Profs jemals zu trinken bekommen haben.


Gruss WOK
von wok
01 September 2009 23:56
Forum: Heute im Glas
Thema: Ein Lob nach Löbau!
Antworten: 9
Zugriffe: 586

Ein Lob nach Löbau!

Ja, Thomas kann Weine zaubern. :P


Gruss WOK
von wok
01 September 2009 08:30
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Klärung -Holunderblüte
Antworten: 19
Zugriffe: 472

Klärung -Holunderblüte

Ist mir mit meiner Honigbrombeere passiert. . .
Nach dem EK-Filtern absolut klar, vier Wochen später ein Bodensatz - auch in den abgefüllten Flaschen.
Gruss WOK

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