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von sigi
09 Juni 2009 22:58
Forum: Die Maischegärung
Thema: Erdbeerwein - schnippeln oder pürieren?
Antworten: 18
Zugriffe: 594

Erdbeerwein - schnippeln oder pürieren?

Jaaaa... 8-)

Sparsame schwäbische Grüsse... Sigi
von sigi
07 Juni 2009 22:55
Forum: Jahreszeiten
Thema: Frühling 2009
Antworten: 102
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Frühling 2009

Oh ich hab vorgesorgt... 8-)

Im kleinen gallisch-hohenlohischen Dorf steht noch eine halbe Flasche bergischländischer Hopfenmet.

Zaubertrank sozusagen... :D

Ebens wegens solchens HimmelaufdenKopffallenunddagegendrückenkönnens... :P

Wehrhafte Grüsse...Sigi
von sigi
07 Juni 2009 22:46
Forum: Du und dein Garten
Thema: Sigis Garten
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Sigis Garten

Das erste Pfund Ostara ist verspeist... :D

Ab jetzt werden sie im Froster in Sicherheit gebracht... :-x



Gruss... Sigi
von sigi
07 Juni 2009 22:32
Forum: Jahreszeiten
Thema: Frühling 2009
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Frühling 2009

Durchziehende Frontgewitter mit sonnigen Phasen dazwischen sind beeindruckende Naturerlebnisse. Wir konnten heute drei Fronten hintereinander bestaunen. Ein weiterer Amboss baut sich auf. Und schon kommt die nächste Front. Jeweils zwischen zwei showers hats zum Gassigehen und dann zum Grillen gereic...
von sigi
07 Juni 2009 22:02
Forum: Die Maischegärung
Thema: Erdbeerwein - schnippeln oder pürieren?
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Erdbeerwein - schnippeln oder pürieren?

Ey Johannes, ja klar...manchmal wochenlang...beim Stachelbeerwein 08 gings über mehr als drei Wochen... 8-)

An manchen Grundfesten muss man rütteln... :D


Rüttelnde Grüsse...*g*...Sigi
von sigi
06 Juni 2009 00:07
Forum: Obst, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten
Thema: Spalierobst
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Spalierobst

Aus den paar männlichen Weikiblüten von 2008... sind heuer hunderte geworden...das pic zeigt natürlich nur einen Ausschnitt. Weiki- und Makidirndl haben auch paar Blüten...sind aber wie die Manderl erst am Öffnen... 8-) Auf die nächsten einzweidrei Jahre freue ich mich...das Geduldsspiel ist richtig...
von sigi
05 Juni 2009 23:43
Forum: Die Maischegärung
Thema: Erdbeerwein - schnippeln oder pürieren?
Antworten: 18
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Erdbeerwein - schnippeln oder pürieren?

In eine laufende Maischegärung kann man problemlos andauernd frische zerquetschte Früchte reingeben. Ist bei mir bei Früchten mit folgernder Ernte gängige Praxis...vor allem wenn der Froster voll ist... 8-) Man sollte dann aber immer an zusätzliches Antigel denken und sich näher mit der Säure beschä...
von sigi
01 Juni 2009 23:54
Forum: Heute im Glas
Thema: In Sigis Glas....
Antworten: 27
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In Sigis Glas....

...eine weitere Köstlichkeit aus Wuppertal...Hopfenmet... 8-)

Johannes, ich bin begeistert !!!

Super was Du aus dem Holledauer Hopfensteckling gezaubert hast... :shock:

Lippenschleckende Grüsse...Sigi
von sigi
31 Mai 2009 22:11
Forum: Du und dein Garten
Thema: Sigis Garten
Antworten: 139
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Sigis Garten

Immer mit der Ruhe...der Steckling ist angewachsen und treibt wunderbar aus... :D

Stecklinge oder Absenker kann man später immer noch machen.

Gruss... Sigi
von sigi
31 Mai 2009 21:42
Forum: Du und dein Garten
Thema: Sigis Garten
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Sigis Garten

Einer der Holunder nach dem Schnitt... ...und jetzt. Wegen Platzmangels...*g*...musste Neuland urbar gemacht werden. JasonOgg, am unteren Bildrand in der Mitte die Oregon-Stachelbeere von Dir. Wächst willig... :P Deine Kamtschatka hatte ich in Gedanken schon beerdigt. Hat sich lange nicht gerührt. N...
von sigi
31 Mai 2009 21:14
Forum: Obst, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten
Thema: Tomatenthread 2009
Antworten: 18
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Tomatenthread 2009

show must go on...sang Freddy Heute sind meine ersten rausgewandert, allerdings keine selbstgezogenen, sondern zugekaufte. An der Berner Rose und der Orange Favourite bei Kölle konnte ich nicht unbeschadet vorbeilatschen. Gute Ergänzung meiner letzt- und diesjährigen Historischen. Die eigenen brauch...
von sigi
31 Mai 2009 01:13
Forum: Du und dein Garten
Thema: Fibroins Garten
Antworten: 29
Zugriffe: 2920

Fibroins Garten

Eine Mischung aus Nützlichem und Schönem ist doch gut, vor allem wenn das Nützliche wie so oft auch schön ist... 8-) Johannes, der Garten gefällt mir. Zur Isabella hab ich schon gepostet, zum Hopfen sag ich demnächst was... :-x Deine " einfache Bestockung " der buckligen Wiese durchschaue ich nicht ...

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