Die Suche ergab 144 Treffer

von Antiquark
13 Dezember 2004 13:37
Forum: sonstige Fragen zur Hefe
Thema: preise...
Antworten: 14
Zugriffe: 1722

preise...

was steht da drauf? gute frage......

ist von krüger und steht halt drauf reine ascorbinsäure oder sowas ähnliches.........sind weisse dosen mit roten deckeln.......stehen bei den nahrungsergänzungen.....
von Antiquark
13 Dezember 2004 11:13
Forum: sonstige Fragen zur Hefe
Thema: preise...
Antworten: 14
Zugriffe: 1722

preise...

vitamin C hol ich mir vom großen blau-weissen drogerie-discounter für 55 cent die dose....
von Antiquark
13 Dezember 2004 08:32
Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
Thema: ananaswein aus saft?
Antworten: 12
Zugriffe: 1815

ananaswein aus saft?

nun, das experiment ist ein wenig misslunen........oder besser gesagt: völlig im eimer.......

habe gestern nachgezuckert, gärung ging wieder gut los.......doch heute morgen ein leichter geruch nach essig........denke ich werde daszeug heute mittag wegschütten und die flaschen reinigen.....
von Antiquark
12 Dezember 2004 15:50
Forum: Gärbehälter
Thema: Ballone trocknen für jedermann
Antworten: 5
Zugriffe: 1064

Ballone trocknen für jedermann

da sie bei mir gleich nach dem spülen wieder befüllt werden entfällt dieses problem sehr oft...

ansonsten einfach warten.......aber beim trocknen können sich darin mikroorganismen in dem wasser gut vermehren,a lso vor benutzung noch einmal sehr gut reinigen
von Antiquark
11 Dezember 2004 20:57
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Bilder aus dem Hauswein-Leben
Antworten: 0
Zugriffe: 453

Bilder aus dem Hauswein-Leben

so....hab mir gedacht ich mach mal nen thread auf um bilder aus dem heiteren alltag der hobbyweinbereitung zu posten..... also wer sich beim weinmachen, filter etc. oder andere sachen wie interessante schaumkronen während der gärung zeigen will kanns ja hier posten. im sinne der ladezeit empfehle ic...
von Antiquark
11 Dezember 2004 20:46
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: KATASTROPHE
Antworten: 19
Zugriffe: 1216

KATASTROPHE

eine weitere mögliche fehlerquelle, die mir beim filtern aufgefallen ist, ist die, dass die filtereinlagen leichte bis starke risse bekommen, wenn man mit zu viel druck filtert.....da kann dann auch einiges durchkommen......
von Antiquark
11 Dezember 2004 13:42
Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
Thema: Mein Bananenwein + Mein Bananenwein die Zweite
Antworten: 106
Zugriffe: 4731

Mein Bananenwein + Mein Bananenwein die Zweite

ja...seltsam.........bei mir sind die sogar geschwommen als noch nix gegärt hat....

bitte geneaueres zum gärstarter.....
von Antiquark
11 Dezember 2004 13:36
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Etiketten lösen
Antworten: 8
Zugriffe: 589

Etiketten lösen

ich nehme mir vor dem einweichen immer ein messer und ritze viele kleine ritze in das papier, damit das Wasser das papier besser durchdringt über die ganze fläche....(guckt man sich so beim tapetenablösen ab)......wenn gar nichts geht rubbeln und scheuern..........oder man könnte so ein heissdampf-g...
von Antiquark
10 Dezember 2004 13:23
Forum: Honigwein mit Früchten (Melomel)
Thema: Elbenblut?
Antworten: 41
Zugriffe: 2552

Elbenblut?

wieder ohne passwort...ich weiss habe interessehalber (und weil ich gerade nen 5l-ballon frei hatte) nen kleinen ansatz mit dem penny-kirschnektar und rapshonig von eigenen bienen gemacht. rezeptur: 4l sauerkirsch-nektar von penny (fruchtgehalt 40%) 1kg rapshonig 1EL Hafermehl 1g Hefenährsalz 1 Flsc...
von Antiquark
08 Dezember 2004 21:23
Forum: Die Saftgärung
Thema: hilfe! süßer wein!
Antworten: 12
Zugriffe: 1129

hilfe! süßer wein!

hatte das problem bei meinem gewürz-frucht-met, wo ich noch unwissend den ganzen honig zu anfang reingekippt hatte (1 teil honig auf 2 teile flüssigkeit)......habe nachdem ich diesen thread verfoölgt habe heute die gleiche flüssigkeit zugesetzt und somit den ansatz verdünnt.....und siehe da.......es...
von Antiquark
08 Dezember 2004 21:19
Forum: Gärbehälter
Thema: Weinballons im Angebot
Antworten: 14
Zugriffe: 1571

Weinballons im Angebot

ja.....filtern ist ne tolle sache.......
da ich bis jetzt nur saftgärungen gemacht hab kann ich bei maischegärungen noch nciht mitreden.....

beesonders gut ist es wenn man bekannte / verwandte in der gastronomie hat.......
von Antiquark
06 Dezember 2004 21:55
Forum: sonstige Fragen zur Hefe
Thema: preise...
Antworten: 14
Zugriffe: 1722

preise...

denke ich eher nicht.......hatte ja einblick in den computer, da steht das so drin.....seit ber nem halben jahr schon

Zur erweiterten Suche