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von Mephisto
26 März 2009 10:59
Forum: Obst, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten
Thema: Erdbeeren bei Aldi
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Erdbeeren bei Aldi

moinmoin, Ab nächstem Donnerstag gibts bei Aldi Süd Erdbeeren im 6er Tray zu 3€. Es sind Monatspflanzen, also kann man jeden Monat ernten (zumindest laut Werbung) Es gibt die Sorten Merlan, Loran und Sweet Tommy Welche Sorte ist eurer Meinung nach die beste zur Verwendung für Weine? gruß, Meph (ich ...
von Mephisto
20 März 2009 17:52
Forum: Die Saftgärung
Thema: Apfelwein - überraschende Ausbeute
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Apfelwein - überraschende Ausbeute

Mich würd mal brennend interessieren was daraus geworden ist :?:
von Mephisto
15 März 2009 21:34
Forum: Gärbehälter
Thema: 25L Met in 2 x 15L Gärbehältern
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25L Met in 2 x 15L Gärbehältern

Man muss es ja nur anfassen können ohne sich zu zerfleischen^^
von Mephisto
15 März 2009 01:12
Forum: Gärbehälter
Thema: 25L Met in 2 x 15L Gärbehältern
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25L Met in 2 x 15L Gärbehältern

So, heute ist der erste Tag an dem der Met gärt und er gärt gut^^ und heute hab ich einen 10L Gärballon auf dem Flohmarkt bekommen...Der muss allerdings noch sehr gereinigt werden :/ Rund kochen geht mit normalem siedendem Wasser - Das Glas ist in Bewegung und schlägt sich gegenseitig die scharfen K...
von Mephisto
12 März 2009 13:02
Forum: Gärbehälter
Thema: 25L Met in 2 x 15L Gärbehältern
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25L Met in 2 x 15L Gärbehältern

Professore hat Recht, die Kappen meine ich Ich tendiere zu Bügelflaschen, weil die so verdammt stilvoll sind 8-) Glasschrot könnte man ja herstellen, indem man Glasmüll sammelt, zertrümmert und im Schnellkochtopf reinigt & rundkocht Wenn man 2x15L zum reinigen der Ballons in einem Eimer zwischenlage...
von Mephisto
11 März 2009 20:31
Forum: Gärbehälter
Thema: 25L Met in 2 x 15L Gärbehältern
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25L Met in 2 x 15L Gärbehältern

Manchmal ist's schwer auf leichte Lösungen zu kommen^^ Wobei es mir lieber wäre mehr Platz auszunutzen ;) Das mit dem Nachgären ergibt Sinn, aber bei der Nachzuckermethode passiert das ja nicht sonderlich leicht, oder? Dennoch wäre weniger Sauerstoff beim Klären im Weg...nunja, diese minimalen Menge...
von Mephisto
11 März 2009 19:27
Forum: Gärbehälter
Thema: 25L Met in 2 x 15L Gärbehältern
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25L Met in 2 x 15L Gärbehältern

moinmoin, ich hab hier 2 Gärballons, die je ~15L fassen... Ich möchte darin gerne zusammen 25L Met machen (vllt auch 27L). Kann ich den Met dann in den Ballons spundvoll zwecks Klärung lagern oder wäre es sinnvoller noch 2 x 5L Weinballons zu holen? Und kann ich Gärkappen auch ohne Gärspund nutzen, ...

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