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von KommandeurMumm
27 Juni 2012 18:18
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Haltbarkeit mit niedrigem Alk-Gehalt
Antworten: 6
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Haltbarkeit mit niedrigem Alk-Gehalt

Hallo liebe Fruchtweinfreunde. Seit ein paar Tagen ist nun mein erster Fruchtwein in Flaschen, der von der Maischegärung, über Filtration bis zum Etikett den ganzen Prozess durchgemacht hat. Es ist ein "Sommernachtstraum" nach dem FWK-Rezept, bei dem ich einen niedrigen Alkoholgehalt angepeilt habe....
von KommandeurMumm
15 Juni 2012 18:17
Forum: Heute im Glas
Thema: Brombeerwein
Antworten: 1
Zugriffe: 352

Brombeerwein

Hallo zusammen :) Gestern bei uns im Glas: der Rest meines zweiten Brombeerweines nach dem Rezept der FWK-Seite. Wie auch schon der erste ist auch dieser zu einem trinkbaren Wein geworden, worüber ich mich besonders gefreut habe, da es meine ersten "richtigen" Weine waren. Dieser Ansatz ist von Anfa...
von KommandeurMumm
30 Mai 2012 22:00
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Magnetrührer selbstgebaut
Antworten: 33
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Magnetrührer selbstgebaut

Nabend zusammen! Frei nach dem Motto: besser 4 Wochen später als nie, hier die versprochenen Bilder: (Plies klick to enlatsch se Piktschas) 1. 2. 3. Okay, das besagte Kabelgewirr ist nicht annähernd so schlimm, wie Ihr vermutlich gedacht habt. Trotzdem: für so eine einfache Geschichte (Traffo, Schal...
von KommandeurMumm
24 April 2012 15:04
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Magnetrührer selbstgebaut
Antworten: 33
Zugriffe: 7043

Magnetrührer selbstgebaut

Tach zusammen. Nach Tagen reger Basteltätigkeit bin ich nun auch stolzer Besitzer eines eigenen Magnetrührers! Ich habe mich der hier veröffentlichten Tipps und Quellen bedient und aus einem 12V-PC-Lüfter (Gehäuselüfter), 2 Neodymmagneten aus einer Festplatte, einem 12-V-Netzteil, einem gekauften Rü...
von KommandeurMumm
09 März 2012 16:01
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Projekt Alkoholmessanlage, computergestützt
Antworten: 12
Zugriffe: 2327

Projekt Alkoholmessanlage, computergestützt

Hallo, liebe FW-ler! Da ich über die Suchfunktion nichts zu meinem Thema gefunden habe, hier ein neuer Thread: Derzeit beschäftige ich mich im Rahmen meiner Examensarbeit ein kleines Bischen mit Arduino-Boards. Wenn euch das nichts sagt, kein Problem, das werde ich weiter unten kurz erklären. Dieser...

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