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von Josef
05 November 2019 06:42
Forum: Die Maischegärung
Thema: Meine ersten Maischegärungen
Antworten: 25
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Re: Meine ersten Maischegärungen

Zucker rein, schwenken, kurz warten, schwenken, kurz warten, schwenken, kurz warten, schwenken, kurz warten, schwenken, kurz warten, schwenken. Alles klar? ;)

So merken, oder ausdrucken und als Vorlage neben den Ballon legen. :lol:
von Josef
04 November 2019 06:48
Forum: Die Maischegärung
Thema: Heidelbeerwein
Antworten: 7
Zugriffe: 828

Re: Heidelbeerwein

Du meinst doch nicht etwa dieses Jahr Weihnachten. :hmm:
Bis da hin den Wein fertig in der Flasche wäre schon eine sportliche Leistung. :pfeif:
von Josef
04 November 2019 06:43
Forum: Die Maischegärung
Thema: Meine ersten Maischegärungen
Antworten: 25
Zugriffe: 2004

Re: Meine ersten Maischegärungen

Zucker kannst (sollst) du ohne Wasser zugeben sonst verdünnst du den Ansatz immer weiter.
Einfach Zucker rein und so lange schwenken bis sich alles aufgelöst hat. In der Regel 6x.
von Josef
02 November 2019 18:37
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Flaschenschwefler nun per Pumpe und Spüler Double blast
Antworten: 10
Zugriffe: 1095

Re: Flaschenschwefler nun per Pumpe und Spüler Double blast

Im inneren des Double blast befindet sich die Kugel, welche durch dieses Teil oben gehalten wird. https://up.picr.de/37131109ev.jpg Aber irgendwie schaffen es die Kugeln sich dazwischen durch zu mogeln und fallen nach unten. Die Lösung: Die Kugeln durch eine selbst gebastelte Madenschraube zu halten...
von Josef
01 November 2019 17:58
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Flaschenschwefler nun per Pumpe und Spüler Double blast
Antworten: 10
Zugriffe: 1095

Re: Flaschenschwefler nun per Pumpe und Spüler Double blast

Ja genau, die Kugeln sind raus gefallen. Bilder kann ich bei Bedarf ja mal machen.
von Josef
01 November 2019 14:59
Forum: Neuigkeiten
Thema: Wartungsarbeiten
Antworten: 88
Zugriffe: 19683

Re: Wartungsarbeiten

Immer noch das gleiche. Komisch, bin ich denn der einzige bei dem das so ist? Könnt ihr mein Avatar denn sehen?
von Josef
01 November 2019 12:27
Forum: Neuigkeiten
Thema: Wartungsarbeiten
Antworten: 88
Zugriffe: 19683

Re: Wartungsarbeiten

Seid der Aktualisierung muss ich mich bei jedem Besuch neu anmelden. Auch wenn ich das Häkchen auf "angemeldet bleiben" gesetzt habe. Das war vorher nicht so. Und mein Avatar wird nicht mehr angezeigt. Das der anderen ist aber für mich sichtbar. :hmm:
von Josef
01 November 2019 12:19
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Flaschenschwefler nun per Pumpe und Spüler Double blast
Antworten: 10
Zugriffe: 1095

Re: Flaschenschwefler nun per Pumpe und Spüler Double blast

Nicht schlecht gemacht. Wenn auch 50% Nutzen und 50% Bastelspass dabei ist. (wie bei mir auch immer :mrgreen: ) Aber mal eine Frage zum Double blast. Ich benutze das Ding auch und wollte es nicht wieder missen. Jedoch gehen mir die Dinger ständig kaputt und funktionieren nicht mehr. Irgendwann war m...
von Josef
29 Oktober 2019 06:48
Forum: Die Maischegärung
Thema: Mein erster Pflaumenwein…
Antworten: 31
Zugriffe: 3171

Re: Mein erster Pflaumenwein…

Ich glaube geschwefelt war dieser Ballon noch nicht, er gärt ja noch. :hmm:
Sieht für mich aber trotzdem alles ganz normal aus. :engel: Wenn man sich in diesem Stadium noch einen Weinfehler holen will, müsste man schon grob fahrlässig handeln und das sehe ich hier nicht.
von Josef
21 Oktober 2019 12:19
Forum: Wildobst in Natur und Garten
Thema: Alternative zu Schlehen
Antworten: 5
Zugriffe: 638

Re: Alternative zu Schlehen

In der Natur wird jetzt nicht mehr viel zu finden sein. Bei mir endet das Jahr mit der Schlehenernte.
Äpfel und Quitten eventuell noch. Zumindest bei den Äpfeln gibt es einige späte Sorten. Bei Quitten weiß ich das nicht.
von Josef
17 Oktober 2019 12:48
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Spuckie-Papier oder leicht ablösbare Alternativen
Antworten: 20
Zugriffe: 2081

Re: Spuckie-Papier oder leicht ablösbare Alternativen

Tapetenkleister habe ich auch mal probiert, das hat bei mir nicht lange gehalten. Die lösten sich nach und nach wieder von selbst ab. ?-|
von Josef
17 Oktober 2019 12:42
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: 1. Abstich - weitere Vorgehensweise
Antworten: 48
Zugriffe: 3620

Re: 1. Abstich - weitere Vorgehensweise

Hab mal noch eine Frage: habe jetzt nach fast drei Wochen nach dem Abstich, ca. 15 % Alkoholgehalt laut Vinometer. Gären tut auch nicht mehr. Zumindest laut Gärstopfen. Schmeckt auch richtig lecker. Wo hast du denn jetzt das Problem? :hmm: Der Wein hat 15% und gärt seit Wochen schon nicht mehr. Er ...

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