Das Fruchtwein-Forum

Hallo alle zusammen, hoffe ihr hattet alle ein schönes Weihnachtsfest. Wollte gestern meinen gut geklärten Zwetschgenwein filtern. 0,5 war kein Problem 0,25 war nach 5 Litern dicht. Wollte den Filter nun gut rückspüllen, dabei ist der Filter immer wieder aus der Halterung gedrückt worden. Jetzt habe...

Hallo alle zusammen,

habe es jetzt nach der Reinigung noch mal probiert, ging super habe 20 l einigermaßen schnell abfüllen können.

Welche Reiniger nehmt ihr für die Filter her?

Habe meinen von hbs24 ist nicht gerade billig.

Gruß
Hias

Super danke für die schnelle Antwort,

also habe ich eigentlich alles richtig gemacht?

Werde es gleich nochmal Probieren.

Hallo alle zusammen, habe jetzt endlich auch ein Enolmatic. Habe folgende Erfahrung gemacht vielleicht kann mir jemand helfen? Nach dem ich die Anlage bekommen habe wollte ich auch gleich meine 60l Zwetschgenwein filtern. Haben den Wein ein halbes Jahr klären lassen und ihn daher auch gleich mit dem...

super danke für die schnellen infos und hilfe
wühle mich mal durch die links

Super danke für die Info. Habe mal durch gerechnet (Preise von hbs24) Enolmetic Abfüllgerät 279€ 2 Kartuschen 272€ Filter 1 47€ Filter 0,5 47€ Filter 0,25 85€ Abfüllkit 36€ Summe: 766€ Hätte da noch ein paar weitere Fragen: Gibt es die Sachen irgend wo noch billiger? Halten die Filter für immer? Bra...

Hallo alle zusammen, :shock: habe gestern 18L Sommernachtstaum gefiltert und in Flasche abgefüllt. Besitze einen Simplex Filter. Habe mit Flaschenreinigen [1,5h], zwei Filtergängen [3,5h] (Grob und EK), in Flaschen [0,5h] abfüllen und Reinigung meiner Verwüstung [1h] insgesamt ca. 6,5 Stunden gebrau...

Hallo zusammen, :shock: sehe das auch so, Hobby kostet halt Geld. Bringt aber auch jede menge Spaß. War nur mal interessant für mich, was der edle Tropfen nur an Material kostet. Hätte ich vorher nicht gedacht. Kaufe daher jetzt auch größere Mengen an Zutaten z.B. 1Kg Heftnährsalz, wird dann auf jed...

Hallo alle zusammen, :shock: erstmals danke an den (die) Moderator(en) für den schnellen Service. Habe eine Exceltabelle erstellt, mit der man die Kosten für selbst gemachten Fruchtwein ermitteln kann(für eine Flasche oder mehrere Liter). Was ich nicht berücksichtigt habe ist der Arbeitsaufwand und ...

Danke für die Infos werde mir auch die Naturkorken besorgen.

Mit dem stehend lagern hat wahrscheinlich noch keiner Erfahrungen, oder?

Was heißt TCA?

Super danke für die schnelle Antwort. :D Also muss ich mir Naturkorken mit hoher Qualität zulegen. Hat vielleicht jemand einen Kauftipp für Korken und Standvorkorker? Bei der Lagerung sollte die Flasche waagrecht liegen (wenn ich Naturkorken verwende), oder? Sollte der Korken auch mit Wachs oder Fol...

In der Industrie werden Sektflaschen auch mit dem im Bild gezeigten Kunststoffkorken www.weinherstellung.biz/WebRoot/ … 0190_1.jpg verschlossen. Dort glaube ich entweicht aber nicht der Druck. Deshalb meine Frage wie Sektflaschen in der Serienfertigung verschlossen werden? [Dieser Beitrag wurde am 0...