Das Fruchtwein-Forum

Für eine Schlauchpumpe brauchst du schon einen extrem haltbaren und hochflexiblen Peristaltik-Schlauch, gibts es mittlerweile freilich schon am großen Fluss... Und ohne deinen Bastlerdrang abwürgen zu wollen: Vorlagen für so ein Projekt gibt es bei z.B. Thingiverse zuhauf. Und wenn du eine einfache ...

Ja, eine übermäßige Nutzung von KI kann das Gehirn träge machen und die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen, indem sie das kritische Denken und die Erinnerung verringert. Studien deuten darauf hin, dass eine zu starke Abhängigkeit von KI zu "kognitiver Schulden" führen kann, wodurch si...

Also ich hätte es neutraler "Massenverlust" genannt...

Synthax für Bild: [img]https://up.picr.de/50256660zt.jpg[/img] Also Link Markieren und im Editor auf "Img" klicken Honig zugeben oder nicht? Hängt davon ab, was du willst, und wie du den Wein am Ende stabilisieren willst. Wenn dir 13% reicht und du beispielsweise filtern kannst, dann lass ...

Siehe auch https://forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?t=8490#p112754 Geschmacksveränderungen können auch durch den Sauerstoffeintrag bein mischen kommen. Sollte letztlich alles (noch) reversibel sein, und HImbeere sollte einiges an Sauerstoff "vertragen" können, da der gerbstoffreich ...

Tatsächlich muss keine Kennzeichnung angebracht sein, wenn der Gegenstand eindeutig für Lebensmittelkontakt gedacht ist, also beispielsweise Essgeschirr. Bei einem unspezifischen Eimer muss es hingegen angebracht sein, falls geeignet.

Wenn dein Vinometer früher plausible Werte geliefert hat, dann muss es jetzt einen Dreckfaktor im Vinometer oder in deinem Wasser geben. Spül die Kapillare mal gründlich mit dest. Wasser und Isopropanol, trocknen lassen und anschließend nochmal dest. Wasser messen. Dann sehen wir weiter.

War mal so frei, den Trööt zu verschieben ;) ist das wirklich lebensmittelecht? Hatten wir schon mal hier diskutiert: https://forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?t=14995 Die raue Oberfläche gefällt mir als ollem Mikrobiologen gar nicht, und meine bisherigen PLA-Drucke haben in Kontakt mit Flüssi...

Naja, einige wollen Widerspruch, andere reagieren darauf allergisch. Was willste da machen 🤷‍♂️ Ist ja nochmal gut gegangen. Alles, was zum "Gesamtextrakt" des Weins beiträgt, beeinflusst die Dichte (vor allem Zucker, Glycerin, Säuren, Gerbstoffe, Mineralien, sonstiger Kleinkrams). Und da ...

...und ich hatte mich schon gefragt, wofür man als Hobbywinzer ein supergenaues Alkoholometer brauchen könnte... Hoffentlich noch nicht bestellt.

Ich habe sowas nicht getestet, da ich keinen Bedarf für eine Destillatbestimmung habe. Ich als gesetzestreuer Bürger brennen keinen Alkohol :mrgreen: Vermeintlich gescheite Spindeln gibt es freilich auch bei https://www.carlroth.com, https://www.bockmeyer.de oder https://www.c-schliessmann.de/. Bei ...

Zumindest beim Bier soll die Lutra aber ziemlich reintönig vergären, ohne die sonst Kveik-üblichen Zitrus-Aromen. Ich habe die aber auch noch auf der To-Brew-Liste und bin daher gespannt auf deine Erfahrungen! Du hast ja mit dem ersten Ansatz auch einen guten Vergleich. Jo, genau das war mein Gedan...