Das Fruchtwein-Forum

Wenn Dir der Kirschsaft geschmacklich zu lasch ist, gib einfach ein paar Gläser Sauerkirschen dazu. Die Schattenmorellen von Aldi kann ich nur empfehlen, geschmacklich reichen die sogar für nen Fruchtwein aus. Ich habe mal probehalber nen Ansatz aus den Dingern und der zugehörigen Flüssigkeit gemach...

Hallo, sagt mal, wie kriegt ihr immer so eure Weinballons sauber? Lohnt sich die Anschaffung einer Spezialbürste, oder gibt es da Alternativen? Ich reinige bisher immer mit Sand und Wasser, allerdings ist das echt ne Strafe. Das Reinigen geht eigentlich, leider muss man danach lange rumwerkeln bis m...

Hallo Metfreunde, ich habe die Tage vor meinen ersten Met anzusetzen. Erfahrung mit Fruchtweinen habe ich seit geraumer Zeit, nur mit Gerbstoffen habe ich mich noch nicht auseinandergesetzt. In einem anderen Beitrag stand, dass Tannin auch in Fruchtschalen enthalten sei, kann ich also statt Zugabe v...