Das Fruchtwein-Forum

Auch dir Hilfe mit meinem Pflaumenwein war Gold wert. Dieser ist perfekt süs aber nicht zu arg und hätte ich nachgezuckert ohne ihre Hilfe, wäre alles versaut und ungenießbar gewesen! DANKE

Also der Wein ist mega lecker , vielen Dank für die Hilfe! Kann ich den rotwein nun abfüllen, denn blubbern tut er schon länger nicht mehr

Moin, ich habe nun meinen Pflaumenwein Matsch ausgepresst und die Flüssigkeit in einen sauberen glasbalon umgefüllt, da es keine Aktivität mehr im gärröhrchen gab. Ich habe 10lieter maische und habe mit ungefähr 300g Zucker nachgezuckert alles gut vermischt und wieder zurück gestellt. Nun tut sich i...

Federweißer ist doch ein gärender Wein und auch in Flaschen gefüllt, warum ist da keine explosionsgefahr? Naja auf jedenfall möchte ich meinen Pflaumen wein perfekt machen. Danke für ihre freundliche Hilfe/ Unterstützung

Danke für die Ehrlichkeit . Habe mir jetzt erstmal ein paar Bücher gekauft und werde mich erstmal etwas belesen. LG

Entschuldigung für meine hopalahop Schreibweise und danke für ihre Antwort. Ich habe Trauben püriert diese dann in einen glasbalon gegeben und mit Heefe ( für Portwein) und nährsalz angereichert, so wie im Video. Als es aufgehört hat im gärröhrchen zu blubbern habe ich die Traubenmatsch ausgepresst ...

Moin, ich benötige dringend Hilfe um Wein herzustellen. Ich habe 3Kg rote Trauben und habe diese nach Youtube Video , mit dem Pürierstab zerkleinert und dies in meinen Glasbalon gefüllt. Anschließend habe ich 1-2g Weinhefe mit nährsalzen und Enzymen dazu gegeben. Als es aufgehört hat zu blubbern, ha...