Das Fruchtwein-Forum

Danke in die Runde, da habe ich doch schon mal ein paar Alternativen

Hallo zusammen, wie auch an anderer Stelle schon bemerkt wurde, schließt Arauner im Laufe des Jahres. Also wird absehbar auch meine bisher ausschließlich genutzte Portweinhefe nicht mehr verfügbar sein. Hat da jemand schon eine gute Alternative, die quasi genauso "gelingsicher" ist und vom...

Hallo, bei meiner Pumpe hatte ich das selbe Problem. Bei mir war das Flügelrad zur Kühlung des Motors verklemmt. Die Schutzabdeckung hatte sich beim Transport verschoben. Also Pumpendeckel runter, Lüfterabdeckung runter, alles kontrollieren. Der Motor sollte sich von Hand drehen lassen. Ein defekte...

Im Vergleich zu dem Heidehonig aus Deutschland, der ja relativ starke Vorgaben einhalten muss. Könnte mir vorstellen das die Preisgestaltung darauf beruht, dass bei dem Importierten die Biene "auch mal an einer Erika anhält, also nennen wir ihn mal Heidehonig" Bei Walter Lang kriege ich ha...

Das der Faktor so hoch ist, war mir tatsächlich nicht bewußt :hmm: Trotzdem wäre mir das bei dem aktuellen Wetter zu kritisch mit einem Glasballon. Aber hast du denn bereits Erfahrungen, ob es merkliche Unterschiede zwischen z.B. 7°C und 0°C gibt? Von den verfügbaren Filterplatten bin ich darauf eig...

Auch von mir ein nachträglicher Glückwunsch uuuund bestellt

Danke für die Antworten soweit :) Weiter geht es: Gärung läuft wieder grandios (die Honigmenge beim ersten Nachzuckern war auf jeden Fall zu groß, zunächst trägere Gärung, wurde aber umgesetzt), 2. Nachzuckern ist auch schon durch, da der Ansatz sich allmählich seiner Toleranzgrenze nähert die Frage...

Dann belebe ich mal diesen alten Thread: Ich habe folgende Seite gefunden: https://www.naturprodukte-mv.de/Honig Sieht erstmal manierlich aus, aber mir kommen die Preise "verdächtig" vor. Mir geht es aktuell um Heidehonig und ich finde nirgendwo vergleichbar niedrige Preise, allerdings ist...

Hallo zusammen, so vorgestellt habe ich mich, jetzt fangen wir mal mit den Fragen an ;) Wie in der Überschrift erkennbar, habe ich nun auch endlich angefangen und mir zum "Probelauf" das Rezept des Foren-/ Webseitenpapstes für einen ersten Met (Volumen 11l) vorgenommen. Soweit habe ich all...