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- von OGV Rettershof
- 09 Januar 2023 17:47
- Forum: sonstige Fragen zur Praxis
- Thema: Schwefelung
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2658
Re: Schwefelung
Ich habe Apfelwein vor dem Abziehen von der Hefe und vor dem Filtern geschwefelt. Im Nachhinein soll ein Teil dieses Weins zum Destillieren genommen werden. Gibt es eine Möglichkeit einen Teil vom Wein vor dem Brennen wieder zu entschwefeln.
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