Das Fruchtwein-Forum

Wollte euch mal auf dem laufenden halten. Leider sind mir ein paar Fehler unterlaufen. Also eigentlich nur einer :-D Ich habe einen Gärstarter angesetzt in Apfelsaft. Als ich das Nährsalz und die Hefe hinzugegeben habe, ist mir aufgefallen, dass ich die falsche Tüte genommen habe. Also war es nun St...

Hey Leute! Vielen Dank für eure Antworten! Das mit dem unvergärbarem Zucker ist natürlich das sinnvollste Alternative in meinem Fall. Hier mal noch eine Verständnisfrage...(nein ich habe es nicht vor so zu machen, zumindest aktuell :-D) Ich habe dazu nichts explizit in den Anleitungen gefunden, aber...

Ich bin ein kleiner Tüftler und bastele mit so allerlei Elektronik. Nun bin ich auch am überlegen mit einen Filter zu kaufen, jedoch würde es nicht zu mir passen, so etwas fertig zu bestellen :p Meine Idee ist aktuell die folgende. Ich kaufe einen Rundfilter wie diesen : https://www.arauner.com/wein...

Hi Chef :-) Danke für deine schnelle Antwort! Zunächst dann mal die Frage: Wieso Vitamin C weglassen? Auf der Seite steht ja mehrmals dass die Wirkung von Vitamin C eher als Esoterik zu verstehen ist.... aber hat es denn Nachteile den hinzu zu geben?? Das bedeutet, ohne Pasteurisierung oder Sterilfi...

Hallo, Ich bin neu hier im Forum. Mein Vater hat mir die Hobbykellerei in die Wiege gelegt und nun will ich ihm in die Fußstapfen treten. Leider steht er mir nicht mehr mit Rat und Tat zu Seite, weshalb ich nun bei euch gelandet bin. Ich habe vor einen Brombeerwein anzusetzen. Das Rezept von hier we...