Das Fruchtwein-Forum

Ich benötige dringend Hilfe bezgl. der Lagerung von Honiglikoer: Ich habe hier im Forum gelesen, die Haltbarkeit von selbstgemachtem Honiglikör wäre ca. 4 Monate. Zusätzlich las ich aber auch, daß der Honiglikör bis zu 1 Jahr oder länger "zur Reife" gelagert wird. Wie lange ist mein Honigl...