Das Fruchtwein-Forum

@dvullriede welche Größenordnungen verarbeitetst du denn? Mit den normalen Hausmitteln ist aber eine Etikettierung bis 300 Flaschen pro Jahr zu schaffen. Das ist ne gute Frage. Habe ja auch erst vor kurzem angefangen. Der erste Ansatz waren gerade mal 10 Liter. Aktuell sind es 50 l und ich denke da...

Ui, nachdem ich den in letzter Zeit fast nur noch für 170€ gesehen habe, gibt es ihn hier als Schnäppchen . Wenn ich die Beschreibung richtig verstehe, dann macht der nichts anderes als der Etikettiermeister, bloß in komfortabler ?-| Was den Primavera angeht, so braucht der wohl Rollenettiketten. D...

Hätte da mal eine Frage zu den Etikettierern. Der Primera AP362e wäre schon ne feine Sache aber bei einem Preis um die 1500 Euro ist er mir dann doch "etwas" zu teuer. Dieser Etikettiermeister scheint ja wirklich nur für das Auftragen des Leims da zu sein. Hat denn schon mal jemand Erfahru...

matzl0505 hat geschrieben: Die Nachgärung wird nur durch den letzten prich den sterilfilter verhindert. Alle anderen lassen Hefe durch.

gruß
Marius

Ich hoffe doch mal das er es dennoch sein lässt würde ungerne die ganzen Flaschen wieder in den Ballon kippen und erneut filtern müssen

Hmm. Könnte schon sein das durch den Bypass dann geringste Mengen am Filter vorbeigerutscht sind. Zum Glück ging das ganze aber durch zwei Filter und deshalb schätze ich das die Chance für Nachgärungen verschwindend gering ist. Die meisten Flaschen habe ich eh schon verschenkt. In soweit wären die d...

Also man hat schon im Kunststoffschlauch kleine Mengen Wein gesehen. Also sollte er offen gewesen sein. Genauso sieht es ja auch in diesem Video auf Youtube aus das direkt von Tenco eingestellt wurde. Enolmatic Filterung Bin mir eigentlich sicher er war offen aber werde das ja beim nächsten filtern ...

Hmm. Also bei mir war das Ding offen aber der Wein wurde super gefiltert. Ist praktisch glasklar geworden nur halt immer noch gelb. 8-) Werd morgen mal schauen ob ich ein Bild von einer der Flaschen machen kann. Mein Mitbewohner hat sich leider schon hingelegt und ich hab keine Digitalkamera. Also i...

Hmm. Dachte viele würden die 2 feinsten Filter hintereinanderschalten in nem Tandem um die Filterung ohne grössere Schwierigkeiten über die Bühne zu bekommen. Was mir aufgefallen ist beim Filtern war das als der Ballon leer war die beiden Filterkästen aber noch voll ging es kaum vorwärts. Die haben ...

Heute nachmittag ist endlich der Rest für die Enolmatic zum Met filtern/abfüllen gekommen(die 3 Filter in den Stärken 0,2my/0,5my und 5 my(Vorfilter), 2 Filtergehäuse und der Demijohn-Kit). Mein erstes Problem war das der Demijohn leider nicht so ganz auf meinen Weinballon passte den ich damals gebr...

Denke mal das ich das Abziehen wohl frühestens nächstes Wochenende hinbekommen werde weil ich noch auf die Lieferung aus Österreich warten muss, aber werde dann berichten wie gut es geklappt hat. Mein Met ist auch immer noch ganz schwach am Gären aber ich glaube wenn ich den von der Hefe abziehe ist...

Danke für die Antworten. Hab den Demijohn-Kit auch mitbestellt. Der Ballon fasst 15 Liter und ist neu gekauft. Ich weiss nicht in wie weit das dann nen Normballon ist XD. Werde mir demnächst wohl nen grösseren Ballon holen und da auf alle Fälle drauf achen das da dann der Demijohn drauf passt. Naja ...

Sind bei den Filterkästen eigentlich Schläuche dabei? Man braucht ja welche um das Hauptgerät mit dem 1. Kasten und dann noch ne Verbindung zwischen dem 1. und 2. Filterkasten herzustellen. Oder müsste ich die separat bestellen?