Das Fruchtwein-Forum

Ich kann den Wein nach dem Süßen doch auch 2ärmehandeln..
Einkochautomat auf 60Grad stellen und 3Std erwärmen.Dann sind die Hefen hin.Anschließend abziehen und in Flaschen füllen.

Funktioniert das?

Schickst mir eine. Link,oder einen tip

Guten Morgen,

ich hab es überlebt!!!

Ich habe gestern aus dem Gärbehälter 0,5 Liter abgezapft und getrunken.Ich fand es okay.

Meine Frau meinte er wäre ihr zu sauer.
Kann ich den Wein nachsüssen?

Hallo,

es ist Apfelmost,aber es gärt nicht mehr,was soll ichru,ich habe gestern 100 Gramm Zucker hinzu gegeben.

Hallo, ich bin es nochmal, bis gestern hat der Gäransatz"geblubbert",jetzt ist Ruhe. Mit dem Vinometer hab ich ca 12% gemessen. Ich wollte Morgen schwefeln und dann nächst Woche abziehen.Ist das okay? Wie süsse ich am besten noch etwas nach,und womit. Es sind 5 Liter Most im Behälter,wie v...

Hallo,
kann ich hier meine Fotos hochladen?

Ich habe erst vor 8 Tagen begonnen mit dem Ansatz.
Mfg
Markus

Morgen,
ich messe heute Abend Mal

Darf man eigentlich den Behälter öffnen?

Oder anders gefragt,ist doch nicht gut,wenn ich den Behälter öffnen?

Ja ist es,aber die Aktivität ist schon sehr gering im Gegensatz zu vorgestern.
Der Ansatz gärt auch erst seit einer Woche.

Hallo nochmal,

kann es sein,das 200gramm Zucker schon nach zwei Tagen gehören sind?Muss ich Zucker nachgeben?

Was meinst du damit?

Es soll etwas trinkbares herauskommen.

Wie mache ich das technisch?Wollte 200g zugeben.Also einfach hineinschütten und einfach mit sauberem abgekochten Löffel umrühren?