Das Fruchtwein-Forum

Alsomeine Beweggründe sind die direkte Abfüllung. Ich möchte so wenig wie möglich kontakt mit Material nach der EK Filterung haben. Ich habe eine Flaschenabfüller, der direkt in die Flasche gesteckt wird und dann per Überlauf den Füllstand reguliert. Wenn der verschlossen ist, wird der Druck aber zu...

Hallo und danke für das Lob.

Die Flaschen sind neu mir Schraubverschluss. 0,5 Liter.

Wo finde ich was bezüglich der Fruchtweintagung?
Hört sich interessant an.

Gruß Udo

Welchen Frequenzumrichter Model hast du da genommen?

Gruß Udo

Das ist ein Sauerkirsch mit Honig. Geschwefelt habe ich nochmal vor dem filtern. Ich habe leider keine Erfahrung wie sowas schmecken muss. Den Kirschwein aus dem Laden kann man nicht vergleichen. Mit dem Zucker habe ich mich zurück gehalten. Ich lasse ihn jetzt erst Mal ruhen. Ich hoffe der Geschmac...

Hallo,

ich habe meine 1. Filterung hinter mir.
Das Ergebniss kann sich sehen lassen.
Nur der Geschmack ist etwas komisch. Ich hoffe das verfliegt noch.



Gruß Udo

Hallo zusammen,

hat jemand schon Mal eine Drehzahlregelung an der Pulcino oder Colombo ausprobiert?

Es gibt ja 230V Regelungen zum kaufen.
Damit wäre ja der Druck regelbar.

Gruß Udo

Danke für die Info.

Dann Stelle ich das ganze vor der EK-Filtration ein.

Würdet ihr Honig 9der Zucker nehmen.
Da ich Imker bin spielt der Preis für den Honig keine Rolle.

Gruß Udo

Hallo zusammen, ich möchte meinen met nun filtern und abfüllen. Er steht nun sein einiger Zeit im kühlen Keller. Da ich maschinell filtere möchte 8ch gerne wissen wann ich am besten die Trink Süße einstelle? Vor dem 1. Filtern? Dann müsste ich aber die Schwebstoffe wieder auf wirbeln. Zwischen dem g...

Hallo zusammen, ich möchte ca. 40 Liter Wein filtern und abfüllen. Nun habe ich verschiedenste Anleitungen gelesen und bin verunsichert. Ich habe eine Pullcino und möchte 4X11 Liter Wein filtern. Von hell nach dunkel. 1. Jetzt habe ich in der Anleitung gelesen, das die Filter im Wein eingeweicht wer...

Hallo zusammen,

ich habe aus meiner Imkerei einen CO2 Varroatester.
In dem ist ein CO2 Spender enthalten.

Macht es Sinn den Ballon nach der Gärung zusätzlich mit CO2 zu füllen?
Spundvoll soll er ja sein. Die restliche Luft könnte ich mittels diesem Spender herausdrücken.

Gruß Udo

Hallo zusammen.

Hat schon mal jemand ein Rezept mit natürlichen Fruchtpüree gemacht?
Dürfen hier Links gepostet werden?

Gruß Udo

Danke für die hilfreichen Erklärungen.
Dann werde ich mal EK-Filterung probieren.

Gruß Udo