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von DocTJ
01 Januar 2008 23:14
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Erweiterung meines Wein-Inventars
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Erweiterung meines Wein-Inventars

Gut, dann pack ich sie vielleicht am besten samt Tüte in die Dose. Oder ich schau mal nach diesen Dosen, die man vakuumieren kann.

Vielen Dank schonmal :)
von DocTJ
01 Januar 2008 22:58
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Erweiterung meines Wein-Inventars
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Erweiterung meines Wein-Inventars

Das ist gut. Können auch durchsichtige Gefäße sein ja? Oder schadet das der Hefe oder so? Hmm...dann muss ich mir nochmal überlegen ob ich den grünen oder den roten Standverkorker nehmen soll...mal sehen. Der rote hat allerdings ein Kunststoffschloss. Ist ja wohl nicht soooo toll...naja mal gucken. ...
von DocTJ
01 Januar 2008 22:41
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Erweiterung meines Wein-Inventars
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Erweiterung meines Wein-Inventars

Schonmal vielen Dank Euch Beiden. Also ich habe mich jetzt für das VINOFERM Tannorouge entschienden. Das wird wohl klappen. Nochmal zu der Hefe. Wenn ich die Rouge bzw. die Color nehme, kann ich dir dann auch für helle Weine verwenden? Oder muss ich dafür eine andere nehmen? Ja, wollte mir ja eh den...
von DocTJ
01 Januar 2008 20:24
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Erweiterung meines Wein-Inventars
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Erweiterung meines Wein-Inventars

Hallo zusammen, erstmal ein Frohes Neues Jahr :D Mein erster (Bananen-)Wein ist meiner Meinung nach nicht so toll geworden. Andere meinen er wäre lecker, nur etwas zu sauer. Naja, wird wohl daran liegen, dass ich etwas ungeduldig war beim ersten Mal. Man will ja gucken obs was geworden ist. Aber ega...
von DocTJ
01 Januar 2008 19:32
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Schrumpfkapseln
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Schrumpfkapseln

Ich habe die Schrumpfkapseln bei meinem ersten Wein mit so einem Gas-Grillanzünder geschrumpft.
Naja, nicht schön, aber selten^^

Ich werde mir wohl einen Heißluftfön im Baumarkt kaufen oder einen mitbestellen.

Gruß
DocTJ
von DocTJ
01 Januar 2008 17:09
Forum: Neuigkeiten
Thema: Frohes Neues Jahr!
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Frohes Neues Jahr!

Hallo Ihr lieben,

ich wünsche Euch allen ein frohes, gesundes und erfolgreiches (Wein-)Jahr 2008.

Gruß
Thomas
von DocTJ
31 Oktober 2007 11:04
Forum: Neuigkeiten
Thema: Kurzzeitige Schließung des Forums
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Kurzzeitige Schließung des Forums

Auch von mir ein herzliches Welcome back. Schön, dass ihr wieder da seid :)
von DocTJ
10 Oktober 2007 23:11
Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
Thema: Erster Bananenwein (5L)
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Erster Bananenwein (5L)

hehe...danke :D
von DocTJ
10 Oktober 2007 23:02
Forum: Wein aus Kernobst
Thema: Erster Apfelwein
Antworten: 37
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Erster Apfelwein

Tja, das weiß ich nicht was ihr da schreiben könntet...was schönes ;)

Hier der Link:
Forum-Link … 91-40.html
von DocTJ
10 Oktober 2007 22:43
Forum: Wein aus Kernobst
Thema: Erster Apfelwein
Antworten: 37
Zugriffe: 6156

Erster Apfelwein

Hmmm...naja...viielleicht habe ich ja doch nich Glück.

Naja schaun wa mal.

Ich danke Euch recht herzlich bis hierher. Ich werde mich dann wieder melden nächste Woche.

P.S.: Ihr dürft Euch jetzt um meinen Bananenweinthread kümmern ;) Da scheint keiner Antworten zu wollen seit 18 Uhr ;)
von DocTJ
10 Oktober 2007 22:28
Forum: Wein aus Kernobst
Thema: Erster Apfelwein
Antworten: 37
Zugriffe: 6156

Erster Apfelwein

Okay...das mit dem schütteln gestaltet sich wahrscheinlich etwas schwierig, weil der Ballon gut voll ist. Habe den Ansatz im 5 L Ballon gemacht. So n bisschen schütteln klappt aber. Was meinst du wie lange ich dem Wein noch die Chance geben soll zu gären? Jungwein = nicht klären lassen? Meinst du, i...
von DocTJ
10 Oktober 2007 22:09
Forum: Wein aus Kernobst
Thema: Erster Apfelwein
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Zugriffe: 6156

Erster Apfelwein

Jup genau.
13% Alkohol und 40°Oe.

Naja, also als ich heute probiert habe, war er wie gesagt relativ süß...Aber an sich ganz lecker.

Mit probieren und mitteilen meinst Du nächste Woche ja?

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