Das Fruchtwein-Forum

Hallo liebes Forum, ich habe nach der Gärung den Apfelwein von der Hefe und ein kleineres Fass abgezogen. Nun meine Frage ich habe einen Kellerraum in dem es ca 5 Grad kälter ist als in den anderen (in diesem Raum mieft es Aber nach Keller) in den anderen nicht. Kann ich den Most dort lagern, ich hä...

Hallo zusammen,

Vielen Dank für die schnellen Antwort.

Bei mir war kein Schaum, bzw. fast keine Bläschen zu sehen.

Nun gärt es endlich, nach dem ich noch mal einen neuen gärstarter hinzugefügt habe.

Vielen Dank.
Macht es Sinn das ich jetzt noch Hefenährsalz hinzufüge?

Merci LG Leo

Hallo Chesten,

ja die Seite kenne ich .
Ich habe ein neues Speidel Fass mit Zubehör gekauft, habe alles fest zugemacht..

Vielen Dank LG Leo

Servus Zusammen, Danke für die schnelle Aufnahme. Ich hatte die tolle Idee einen Most anzusetzen. Und nun bin ich auf das Forum gestoßen. :P Habe mich zu dem Thema eingelesen, am Freitag haben wir die Äpfel verarbeitet (28 Liter) am Abend habe ich die Kitzinger Reinhefe (Steinberg) rehydrieren anges...