Hi Martin, gegen dich bin ein Leichtgewicht
Habe gerade drei 5 L und drei 15 L Ballönskes
Gruß Darius
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- 03 November 2020 17:57
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Vino will nicht klar werden
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- 03 November 2020 17:48
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Weinfilter selber bauen
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Weinfilter selber bauen
Hallo in den raum Nach einigem hin und her, bin zu dem Entschluss gekommen mir ein Filter zu zulegen. Wollte zunächst den original vinoferm maxi kaufen, aaaaber der Preis ist heiß :D Finde ca. 150€ für den Pastikeimer, paar Schläuche und dat bißchen Filterplastik schon unverschämt. Nun möchte ich ei...
- 27 Oktober 2020 17:23
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Re: Vino will nicht klar werden
Hallo, da bin ich wieder :D und habe direkt eine Frage. Wie das Schicksal so will, kriege ich kein klaren Wein zu stande, außer meiner ersten 3 Weine. Bei den ersten 3 habe ich aber direkt in die Maische geschwefelt ( auf Youtube gesehen), ist das vielleicht der Grund, dass der Wein nicht klar wird?...
- 11 Oktober 2020 08:37
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- Thema: Vino will nicht klar werden
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Re: Vino will nicht klar werden
Hallo und danke Josef für die Antwort
Vielleicht mach ich paar Klärversuche, komischerweise 3 mal das gleiche Rezept, 2 klar und einmal trüb geworden, mmmm merkwürdig
Lg
Darius
Vielleicht mach ich paar Klärversuche, komischerweise 3 mal das gleiche Rezept, 2 klar und einmal trüb geworden, mmmm merkwürdig
Lg
Darius
- 11 Oktober 2020 07:59
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Re: Vino will nicht klar werden
Aaaa ok Herr Administrator
Ich lasse der Wein noch einige Tage stehen, mal sehen was passiert
Zur not wird getrunken was auf den Tisch kommt
Schön Sonntag wünsche ich
Ich lasse der Wein noch einige Tage stehen, mal sehen was passiert
Zur not wird getrunken was auf den Tisch kommt
Schön Sonntag wünsche ich
- 11 Oktober 2020 06:40
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Vino will nicht klar werden
Moin Forum Hoffe bei hier richtig mit meiner Frage :roll: Also wie schon mal gesagt, bin neuling mit viel Eifer und noch mehr keine Ahnung :D Habe bis jetzt 4x vino fertig, 3 Brombeer, 1 Himbeer, 2 Brombeer und Himbeer perfekt gelungen, der letzter Brombeerwein wie die anderen, geschmacklich perfekt...
- 06 Oktober 2020 18:21
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- Thema: Schwarze Johannisbeeren Wein
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Re: Schwarze Johannisbeeren Wein
Aaaa ja, Säuregehalt messen , soweit bin ich noch nicht , bin froh dass ich bis jetzt noch kein Essig produziert habe, ha ha ha.
Aber du hast Recht, es gibt verschiedene tiefgefrorene Früchte, da weißt man wenigstens was man hat
Aber du hast Recht, es gibt verschiedene tiefgefrorene Früchte, da weißt man wenigstens was man hat
- 06 Oktober 2020 17:53
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- Thema: Schwarze Johannisbeeren Wein
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Re: Schwarze Johannisbeeren Wein
Hi, mit dem 25% Tetrapack zeug hab mir schon gedacht dass das zeug nix taugt. War heute bei meinem Bauerladen, der gute Mann hat da 100% Johannisbeeren und Kirschsäfte stehen, schön in Flaschen abgefüllt ohne Konservierungsstoffe und dat ganze Zeug, die könnte man verwenden, oder?
- 06 Oktober 2020 11:19
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- Thema: Schwarze Johannisbeeren Wein
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Schwarze Johannisbeeren Wein
Hallo Zuerst möchte ich sagen, bin voll Anfänger mit viel Eifer und noch mehr keine Ahnung :o Nichts desto trotz, ist mir schon gelungen einige Liter köstlichen Brombeerwein zu produzieren ( Maischengärung) :D Möchte demnächst meine zwei 5L Kugeln mit Schwarze Johannisbeeren und Kirschen Wein ansetz...