Das Fruchtwein-Forum

Ok verstehe danke für die Antwort

Danke für den Hinweis, ich werde den Wein beobachten

20l für einen Filterdurchgang dürften aber kein Problem sein oder?

Danke für die Erklärung. Dann werde ich den Ansatz mal ein paar Monate stehen lassen.

Wie lange würdest du klären bis zum filtern? Denn wenn 2 Wochen zu wenig sind lass ich ihn länger klären. Und mit welchen Filterschärfen? Noch zur Info den Wein habe ich erst heute zur Klärung geschwefelt, habe mit filtern noch gar keine Erfahrung. Entschuldige meine anfänglich etwas komplizierte Fr...

Sagen wir mal von einem normal geklärtem Apfelwein(so 1-2 Wochen). Kann man da so über den Daumen was sagen?

Was wäre anzuraten, erst grob oder kann man gleich mit Mittel und dann Ek filtern?

Hallo Forumsgemeinde

Meine Frage an euch ist folgende, wieviel Liter Wein kann ich mit einem Satz Filterschichten für den Simplex filtern?

Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und bleibt gesund

Ich wünsche euch allen ein frohes Fest und frohe Weihnachten

Danke für die Antwort, habe ich auf der Homepage übersehen ist dort sehr gut erklärt

Danke für die Antwort.
Kann man Kaliumsorbat auch statt dem Schwefel verwenden oder wie kann ich mir das mit dem Stabilisieren vorstellen. Entschuldigt die blöde Frage aber ich kann mir unter kaliumsorbat nichts vorstellen. Dachte zuerst es sei das selbe wie Kaliumdisulfit

Hallo lippsky Ich habe auch einen Ansatz mit Vina Portweinflüssighefe angesetzt und bei mir dauerte es zwischen 36 und 48 Stunden bis es zu Gären begonnen hat. Wie lange ein Ansatz ohne Hefe hält diese Frage kann ich dir leider nicht genau beantworten , aber luftdicht verschlossen bestimmt ein paar ...

Hallo Forumsgemeinde

Meine Frage an euch ist folgende

Was ist der Unterschied zwischen Kaliumsorbat und Kaliumdisulfit?