Das Fruchtwein-Forum

fehlt sonst noch was für die
-apfelwein
-pflaumenwein
(-birnenwein)
herstellung?

jup spindelpresse! hefen sind trockenhefe , hab nur 1 kitzinger flüssighefe bestellt. für den gäransatz , trockenhefe auch nen ansatz lieber machen ? (für den ansatz paar äpfel nur vermahlen pressen und hefe zu geben?) milchsäure bestell ich gleich noch . vinometer hab ich (vergessen zu schreiben) b...

werd morgen meinen plan beschreiben und wenn ihr fehler seht mich gleich verbessern könntet.
(meine kleine todo liste quasi)
bin grad am intensiven lesen von der HP .....soviel input

zur zeit :
-Küchenmaschine zum kleinmachen der früchte
-gärbehälter mit gährspund 25L und 20L mehrere
-Weinheber
-Antigel
-hefenährsalz
-Reinhefe Portwein
-Reinhefe Steinberg
-Zitronensäure
-Kaliummetabisulfit E224
-acidometer
-aräometer

kommt wohl montag :
glasballons je 5L und ne Fruchtpresse

danke für die schnelle antwort !!!!

hallo , bin ein neuling in sachen obstwein und möchte mich gern darin versuchen und würde euch gern um eure hilfe bitten! möchte gern -apfelwein -apfelwein +birnen -pflaumenwein machen hab mir schon vieles durchgelesen , viele unterschiedliche rezepte und vorgehensweisen . meine frage vorweg , (hab ...