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von Max1966
24 Juni 2020 05:10
Forum: Sauberkeit und Sterilität
Thema: Kunststoff Weinfass
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Re: Kunststoff Weinfass

420 hat geschrieben:
23 Juni 2020 23:23
Wie mans nimmt. Den Filter habe ich recht günstig geschossen. Hier der Link dazu.

Aber eine Impellerpumpe für 25 € - da hätte ich wahrscheinlich auch nicht nein gesagt.
Nur halt Der Impeller war kaputt sonst war die pumpe top die Pumpe fördert in der Stunde 5000l
von Max1966
23 Juni 2020 16:33
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Thema: Kunststoff Weinfass
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Re: Kunststoff Weinfass

420 hat geschrieben:
23 Juni 2020 12:59
Hi,

das ist eine EBARA Pumpe JESX M5,220-230 V, 0,37 kw

vg
Die Preise sind Ja Wahnsinnig zum Glück hab ich damals eine Impellerpumpe für 25 € geschossen auf eBay die sogar noch geht
von Max1966
22 Juni 2020 22:56
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Re: Kunststoff Weinfass

420 hat geschrieben:
22 Juni 2020 22:53
Schätze, dass es reichen würde. So um die 2 bis 2,5 Bar kommen da sicherlich an. Druck an der Wasseruhr ansehen und einfach mal testen. Meine Düsen habe ich von den 40 Räubern.

VG
Was für eine Marke ist die blaue Pumpe am Filter
von Max1966
22 Juni 2020 22:54
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Re: Kunststoff Weinfass

Wenn die Profis damit arbeiten, wird es sicherlich gut sein. Solche CIP-Düsen werden nicht nur im Weinbereich verwendet, sondern auch bei den Bierbrauern. Mit so einer Düse und z.B. 3 Bar Druck auf der Leitung hast Du eine bessere Reinigungsmöglichkeit als mit einem Dampfstrahler. Hier ein kleines ...
von Max1966
22 Juni 2020 22:47
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Re: Kunststoff Weinfass

Wenn die Profis damit arbeiten, wird es sicherlich gut sein. Solche CIP-Düsen werden nicht nur im Weinbereich verwendet, sondern auch bei den Bierbrauern. Mit so einer Düse und z.B. 3 Bar Druck auf der Leitung hast Du eine bessere Reinigungsmöglichkeit als mit einem Dampfstrahler. Hier ein kleines ...
von Max1966
22 Juni 2020 20:54
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Re: Kunststoff Weinfass

420 hat geschrieben:
22 Juni 2020 15:41
Geht natürlich auch. Per rotierender CIP-Düse wäre eine andere Möglichkeit, die Vinzer häufig anwenden.

VG
Bekommt so eine Düse auch Hefe weg oder ist die dafür zu schwach
von Max1966
21 Juni 2020 21:34
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Re: Kunststoff Weinfass

Du kannst danach (ca. 15 Minuten später) auch mit Wasser nachspülen und dann auf jeden Fall austropfen lassen. Das ist alles keine Wissenschaft. Normal reicht Wasser und vor einem neuen Ansatz wieder einmal kurz mit Wasser auswaschen - fertig. Bei Holzfässern sieht es, wie vorher schon erwähnt wurd...
von Max1966
21 Juni 2020 14:21
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Re: Kunststoff Weinfass

Bahnwein hat geschrieben:
21 Juni 2020 12:04
Siehe den Vorschlag von 420 weiter oben: sprühen statt wischen.
Soll man es dann eintrocknen lassen oder ausspülen ?
von Max1966
21 Juni 2020 09:26
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Re: Kunststoff Weinfass

Hauptsache nach der Reinigung sind die Fässer Trocken und es gammelt keine Pfütze unten im Fass rum. Alles andere ist meiner Meinung nach übertrieben. Ich wasche meine Fässer nur mit Wasser aus, wische sie trocken und lasse sie dann offen stehen. Das gilt jetzt nur für Kunststofffässer. Holzfässer ...
von Max1966
21 Juni 2020 08:42
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Re: Kunststoff Weinfass

Die müssen aber nicht 100%ig keimfrei sein. Sie zu dass sie sauber und vor allem trocken sind, dann kann da auch nichts gammeln. Müsste ich die schwefelbrühe eintrocknen lassen oder danach ausspülen Habe halt bis Jetzt immer meine Fässer mit dem Hochdruckreiniger grob geputzt und mit Pitt hinterher
von Max1966
20 Juni 2020 21:48
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Re: Kunststoff Weinfass

Fruchtweinkeller hat geschrieben:
20 Juni 2020 21:30
Schwefel brennt, Kunststoff brennt. Ganz ehrlich: Das passt nicht zusammen. A) Die Idee würde mir gar nicht kommen B) Was willst du mit der Aktion überhaupt erreichen?
Hab es halt bei meinem Nachbar gesehen
Will halt das meine Fässer Konservieren oder vor Bakterien schützen
von Max1966
20 Juni 2020 21:27
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Re: Kunststoff Weinfass

Bei der Schwefelschnitte geht es ja um die Dämpfe. Nehme einfach eine Sprühflasche, fülle dort die Schwefelbrühe rein und sprühe damit. Da kommst Du auf jeden Fall in alle Ecken hinein. Danach auf das Fass auf dem Kopf stellen und austropfen lassen - fertig. VG Meinst du zum putzen oder das es Hygi...

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