Gut, nach langen Hin und her habe ich mal was kleines zusammengestellt, mal sehen ob das so passen wir
ich berichte wenn alles da und zsm. gebaut ist^^
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- 22 Februar 2013 11:46
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Filteridee
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- 20 Februar 2013 11:01
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Filteridee
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Filteridee
Vielen dank für die Antworten. @Mumm danke für den Thread, ich hab halt beim suchen nach Membranpumpe nichts gefunden, hab aber vergessen das sowas natürlich nicht immer daneben steht^^ Ich hab mal ganz doof bei Ebay nach Pumpen gesucht und dann den filter "Lebensmitteltauglich" gewählt. D...
- 19 Februar 2013 15:27
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Filteridee
danke für die Antwort.
hmmm also ich finde ehrlich gesagt keine Membranpumpe die explizit als "lebenmittelgeeignet" bezeichnet wird oO
Ich würde ja eigentlich grade eher zu ner Schlauchpumpe tendieren aber deren ertrag ist so mickrig -.-
hmmm also ich finde ehrlich gesagt keine Membranpumpe die explizit als "lebenmittelgeeignet" bezeichnet wird oO
Ich würde ja eigentlich grade eher zu ner Schlauchpumpe tendieren aber deren ertrag ist so mickrig -.-
- 19 Februar 2013 07:30
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Filteridee
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Filteridee
Hallo Leute, ich hab mich jetzt ne ganze weile mit verschiedenen Alternativfiltern beschäftigt und wollte mal fragen was ihr von meiner Idee haltet: Ich würde mir diesen Filter hier kaufen: shop.wiltec.info/product_info.ph … ilter.html und mit dieser Filterkerze kombinieren: shop.wiltec.info/product...
- 22 November 2012 02:32
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- Thema: Met ohne Fruchtaroma
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Met ohne Fruchtaroma
Also ich vergäre meinen Met immer ohne irgend welchen Fruchtanteil. Ja, ich kenne die HP und weiß, dass die Gärung mit Fruchtanteil stabiler ist. Ich mache es so, da ich aus eigenen Prinzipien keinen Fruchtanteil im Met haben will. Und ich hatte auch noch nie Probleme mit der Gärung. Es ist halt wi...
- 20 November 2012 14:41
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Säure
Ich würde das mit dem pasteurisieren auch eher lassen...
btw. en caso de necesidad: hablo espanol tambien y puedo traducir del espanol al aleman para el foro
pero tu aleman no es mal como mi espanol
btw. en caso de necesidad: hablo espanol tambien y puedo traducir del espanol al aleman para el foro
pero tu aleman no es mal como mi espanol
- 19 November 2012 07:07
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Met ohne Fruchtaroma
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Met ohne Fruchtaroma
Verdünnen und nachzuckern wäre in dem Fall einfach die Zugabe von Wasser und Honig?tiga hat geschrieben: ...durch verdünnen und nachzuckern halten.
- 18 November 2012 18:18
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Met ohne Fruchtaroma
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Met ohne Fruchtaroma
Wenn du die Tetrapack-Apfelsäfte nimmst, dann ist das Apfelaroma doch ziemlich dürftig, es verliert sich bei mir in einigen Monaten. Ich schmecke dann nichts mehr. Wenn dich es noch weiter stört, dann nimm doch nur ein oder zwei Liter Saft auf Liter 20 Ansatz. Die Gärung wird dann aber nicht so rob...
- 18 November 2012 13:35
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Met ohne Fruchtaroma
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Met ohne Fruchtaroma
"Original" steht auf dem Etikett, was ein Bullshit :schlecht: Mach einen Met nach Rezept der HP, der ist nicht "fruchtig". Also den letzten Met den ich angesetzt habe hab ich nach dem Rezept hier gemacht. honigweinkeller.de/Met/met1.html Und das Apfelaroma schmeck ich zumindest ...
- 17 November 2012 15:46
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- Thema: Trauben Met der Erste
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Trauben Met der Erste
Hallo Leute. Nachdem mein letzter Met ein voller Erfolg wurde werde ich jetzt einen Trauben Met herstellen :) Dazu nehme ich: 3 KG Honig 3 L Traubensaft 4,4 g Hefenährsalz 2,5 g pektolytisches Enzym ZYMEX aufgefüllt mit destilierten Wasser Bioferm Killer Hefe Bild folgt noch und auch der Bericht der...
- 17 November 2012 15:40
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Met ohne Fruchtaroma
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Met ohne Fruchtaroma
Gar nicht^^fibroin hat geschrieben: Woher willst du wissen, was die Wikinger gemacht haben?
Ich meinte damit die "Met Marke" Wikinger Met^^
Also den hier.
Danke für deine Antwort
- 17 November 2012 15:17
- Forum: sonstige Fragen zum Honigwein
- Thema: Met ohne Fruchtaroma
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Met ohne Fruchtaroma
Hallo, nachdem ich meinen ersten met erfolgreich produziert habe (danke nochmal an all die Tips und an die tolle Seite :shock: ) möchte ich mal einen Met ohne Fruchtaroma herstellen (alla Wikinger Met etc.). wenn ich das jetzt aber richtig sehe wird es fast unmöglich sein nun Honig und Wasser zu ver...