Das Fruchtwein-Forum

Vielen Dank an alle für die Rückmeldungen. Habe mich entschieden den Ansatz in drei Teilen mit minimalem Leerraum umzufüllen. Die Gefäße 10L Schmalhals, 5L Flasche sind dicht und für die 2L Flasche kommt noch ein besser passender Stopfen (der aktuelle Kork ist komplett im Hals und selbst mit Wachs n...

Puh, danke für die Antwort
Doch, ein Teil ist zwecks Platzmangel wieder im WHB gelandet (der ist jetzt - dank Gummihammer und Wachs - tatsächlich dicht).
Alternativ hätte ich noch ein weiteres Gährrohr, und zwei 5L Flaschen. Wäre das besser als der WHB?

Hallo Leute, erst mal mein Problem, dann der Weg dahin: Ich habe auf dem frisch abgemaischten Ansatz eine rot-braune Schicht, die ca. 2mm nach oben und unten aufträgt (s. Bild). https://i.imgur.com/iBPHlVt.jpg Genauere Daten zum Ansatz: (nach dem Rezept vom FWK "Mirabellenwein" da der Spil...