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von hoertel
12 August 2019 21:23
Forum: Einstellung von Säure- und Zuckergehalt
Thema: Auszuckern mit getrockneten Früchte
Antworten: 1
Zugriffe: 212

Auszuckern mit getrockneten Früchte

Hallo Weinkeller, Ich mache seit ca. drei Jahre Wein mit Kirschen und Äpfel. Jetzt habe ich mich mit verschieden Leute unterhalten, da hat mir ein Schnapsbrauer gesagt das man den Wein/Schnaps/Maische keinen Zucker zuführen sollte/darf. Für der Auszuckermethode würde das aber garnicht gehen und da b...

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