Das Fruchtwein-Forum

vielen Dank für die Information, werde mein bestes tun bfim nächsten mal.

Hallo Bahnwein, ja er befindet sich in einem Glasballon 20l und von der Hefe abgezogen .vor etwa 4 Monaten. Eigentlich sollte er nur noch reifen. Er schmeckt ja auch ganz gut aber eben nicht so rund wie der letze . Gemeinsam mit diesem habe ich noch einen weiteren Ballon angesetzt, dem habe ich beim...

Hallo, mein Met hat ein wenig zu viel Fruhtgeschmack evtl vom Apfelsaft Kann ich nach abgeschlossener Gärung noch einmal nachzuckern ? Met wurde vor ca 7 Monaten angesetzt. ist diesesmal nicht so ganz rund im Geschmack. Er hat ca 14% Alkohol mit Cherry Hefe angesetzt Für Infos zum Nachzuckern wäre i...