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von willkomm2000
19 Mai 2019 22:56
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein
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Re: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein

Hallo Forumsfreunde, hab nach meinen Apfelweinexperimenten 1.0 schwer aufgerüstet, um mich auf die bevorstehende Saison vorzubereiten. (Behälter, Mühle, Presse). Bin auch wild entschlossen die Pulcino 10 Oil anzuschaffen. .... Hast Du mal Bilder? Interessiert mich einfach mal. Hauptsache Du hast ni...
von willkomm2000
17 Mai 2019 13:33
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein
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Re: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein

Bist du dir sicher, dass du dir eine Mühle und Presse zulegen willst? Da brauchst du nämlich etwas ganz schön ordentliches. Ich bin auch mal auf diese Schnapsidee gekommen und habe mir so eine Presse gekauft. Ich habe in 2 Std. sage und schreibe einen Liter gepresst. :pfeif: Seitdem lasse ich meine...
von willkomm2000
17 Mai 2019 10:37
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein
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Re: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein

Die Übersicht hast Du schon gefunden ? klar, hab ich sogar ausgedruckt in der pdf-variante. die liste hat ja grad zu meiner verwirrung beigetragen, weil da ab und and schon bei 0,8my der begriff sterilfiltration auftaucht :? verwirrt haben mich auch die angaben zur filterleistung dort.... bei den r...
von willkomm2000
17 Mai 2019 00:14
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein
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Pulcino 10 und (Steril)Filtration von Apfelwein

Hallo Forumsfreunde, hab nach meinen Apfelweinexperimenten 1.0 schwer aufgerüstet, um mich auf die bevorstehende Saison vorzubereiten. (Behälter, Mühle, Presse). Bin auch wild entschlossen die Pulcino 10 Oil anzuschaffen. Hab natürlich die Homepage und das Forum rauf und runter gelesen. Trotzdem noc...
von willkomm2000
14 Mai 2019 23:35
Forum: Gärbehälter
Thema: Interessantes für Ostwestfalen
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Re: Interessantes für Ostwestfalen

:arrow: Moin habe gerade eben folgende Anzeige bei ebay Kleinanzeigen gefunden - https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/gaerfaesser-und-zubehoer/1119730680-248-1275 Gestern nacht aufgegeben. Top Preis für den ganzen Kram :clap: :D :clap: . Bis denne danke für den tipp. ist alles verkauft :D ge...
von willkomm2000
02 April 2019 10:13
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein
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Re: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein

Schöne Grüße aus der Mitte Westfalens. Ich habe hier noch gar keine Apfelweine in den Regalen gesehen. ja, wie bei uns. da gibts im regal maximal 2 €/Liter-Industrieapfelweinbrühe. Liest man sich aber ein ein wenig im Netz durch,stösst man ja immer wieder auf das Comeback des Apfelweins. Ist aber i...
von willkomm2000
01 April 2019 23:55
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein
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Re: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein

Martinve7 hat geschrieben:
01 April 2019 23:35
"Besser" als beim Krenzer wird es nicht mehr werden auf deiner Suche. Der macht ja auch höherprozentigen.
Muss auch nicht besser sein, vielleicht anders - aber auch gut. Muss hier doch mehrErfahrungen geben über die "neuen" Apfelweinwintzer :?: jenseits des Forums...

Gruß aus Ostwestfalen
Klaus
von willkomm2000
01 April 2019 13:55
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein
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Re: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein

Wenn dies ein ernstgemeinter Beitrag ist, dann kann ich dir am besten die User hier im Forum empfehlen. da bin ich ja beruhigt... :P ist schon klar mit den Usern. Mich interessiert aber auch mal was man so Gutes zu Kaufen bekommt. Die Rhöngetränke waren schon sehr gut, werden zum Teil auch ordentli...
von willkomm2000
01 April 2019 09:12
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein
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Re: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein

Nee. Keine sorge interessiert mich wirklich. Kaufe ja auch sonst aus diversen Quellen guten Bio-Traubenwein ...Für Apfelwein kann ich das natürlich googeln...aber vielleicht gibts hier bessere Erfahrungen mit Anbietern und deren Qualitäten.
Gruss aus Ostwestfalen
Klaus
von willkomm2000
01 April 2019 00:05
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein
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Einkaufsquellen für fertigen guten Apfelwein

Hallo Forumsfreunde, In Ostwestfalen kann man ja eher weniger Apfelwein kaufen... Nach meinen ersten Gehversuchen auf dem Gebiet würde ich ja gerne mal verschiedene gute Apfelweine probieren. Leider bin ich zum Termin der Fruchtweintagung aus anderen Urlaubsgründen verhindert... Letzte Woche hab ich...
von willkomm2000
06 März 2019 13:23
Forum: Wein aus Kernobst
Thema: Geschmacks- und Begriffsverwirrt: (Apfel-)-Most-Tafelwein-Dessertwein
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Re: Geschmacks- und Begriffsverwirrt: (Apfel-)-Most-Tafelwein-Dessertwein

In diesem Falle glaube ich nicht, dass es Marketing Gründe sind, ich denke mir eher, dass ihm da das Gesetz einen Strich durch die Rechnung macht. Die Regierung mischt sich immer in Sachen ein, von denen sie keine Ahnung haben. :evil: Wenn ich einen Honigwein mit Abfelsaft herstelle, weil er da meh...
von willkomm2000
06 März 2019 10:21
Forum: Wein aus Kernobst
Thema: Geschmacks- und Begriffsverwirrt: (Apfel-)-Most-Tafelwein-Dessertwein
Antworten: 8
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Re: Geschmacks- und Begriffsverwirrt: (Apfel-)-Most-Tafelwein-Dessertwein

Apfelmost ist regional unterschiedlich belegt. Bei uns in der Gegend ist der Most der frisch gekelterte Saft, durch gegoren dann Apfelwein. Dazwischen gibt es bei uns nichts. Anderswo gibt es noch Rauscher. Ich weiß der Krenzer in der Rhön macht einen Apfelsherry, den er rechtlich Dessertwein nenne...

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