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von willkomm2000
18 November 2019 16:33
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Erfahrungen mit Fastwasher Flaschenspülgerät?
Antworten: 1
Zugriffe: 19

Erfahrungen mit Fastwasher Flaschenspülgerät?

hallo forumsfreunde, bei der suche nach einem flaschen-trocken-ständer bin ich erst auf das recht preiswerte fastrack gestoßen.. das machte einen recht vernünftigen eindruck. bei der gelegenheit fiel mir auch das vom gleichen hersteller vertriebene flaschenspülgerät fast washer ins auge, siehe z.b. ...
von willkomm2000
18 November 2019 13:55
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise
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Zugriffe: 242

Re: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise

Und so gehen die Meinungen auseinander. :D :D Genau :mrgreen: :mrgreen: Bei guter Vorklärung würde ich fein und steril filtern. Fein sicherheitshalber 6 Schichten und steril dann 5 Filterschichten. Genauso, aber umgekehrt mache ich es auch. Beim Sterilfiltern nehme ich lieber eine mehr, damit er ni...
von willkomm2000
13 November 2019 23:59
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: bezugsquelle gesucht für kronkorkenflaschen klar 0,5 oder 0,33
Antworten: 2
Zugriffe: 120

bezugsquelle gesucht für kronkorkenflaschen klar 0,5 oder 0,33

hallo forumsfreunde, bald steht bei mir die erste flaschenabfüllung vor der tür. aus unterschiedlichsten gründen würde ich gern in klarglasflaschen mit 0,5 l zur not auch 0,33l mit kronkorken abfüllen.. bin da v.a. in der 0,5 l - variante nicht fündig geworden.. kann auch gar nicht so viel becks gol...
von willkomm2000
13 November 2019 22:34
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise
Antworten: 11
Zugriffe: 242

Re: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise

Und so gehen die Meinungen auseinander. :D :D Mit der Zeit hast Du Erfahrungen gesammelt und kannst es einschätzen. Aber auch wenn man schon hunderte von Litern gefiltert hat, kann man sich verschätzen - so meine Erfahrung. Bei guter Vorklärung würde ich fein und steril filtern. Fein sicherheitshal...
von willkomm2000
12 November 2019 23:38
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise
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Re: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise

Du die Entkeimung mit der Schwefelbrühe auch noch wiederholen... was sehr lästig ist. Ich bin ja ein Geizkragen: Wenn der ganz gut vorgeklärt ist würde ich mit je 4 Filterschichten starten (also je 2 20x20er klein geschnitten), das sollte reichen. geizkragen ist immer gut...bin ja eigentlich aus li...
von willkomm2000
12 November 2019 22:37
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise
Antworten: 11
Zugriffe: 242

Verwirrt: Pulcino 10 Anzahl Filterschichten und praktische Vorgehensweise

hallo forumsfreunde, hab natürlich homepage und forum rauf-und-runter gelesen... und die empfehlung gefunden pro 10 liter 1-2 filterplatten zu verwenden.... einige fragen bleiben für mich aus praktischer sicht- ich werde demnächst 5 x 10 liter unterschiedliche apfelwein-ansätze filtern wollen, alle ...
von willkomm2000
11 November 2019 15:20
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Pulcino 10: welcher Schlauch(durchmesser)
Antworten: 5
Zugriffe: 104

Re: Pulcino 10: welcher Schlauch(durchmesser)

Hallo Klaus, 10x12 ist zu empfehlen, wobei 10mm Innendurchmesser das entscheidende ist. Kannst im Baumarkt oder in der Bucht kaufen. Dazu am besten auch zwei passende Schlauchschellen. Für die Saugseite keinen Silikonschlauch nehmen, am besten was härteres. VG Andy danke für die schnelle antwort......
von willkomm2000
11 November 2019 14:09
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Pulcino 10: welcher Schlauch(durchmesser)
Antworten: 5
Zugriffe: 104

Pulcino 10: welcher Schlauch(durchmesser)

hallo forumsfreunde, es ist so weit. will mir die pulcino 10 oil bestellen.. eine unklarheit noch bei mir: wenn ich es richtig sehe, wird kein ansaug- oder ablaufschlauch mitgeliefert.... könnt ihr mir sagen, welche schläuche ich dazu kaufen muss, v.a. mit welchem innendurchmesser? ggf gleich mit be...
von willkomm2000
10 November 2019 22:36
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Nachgärung und Einstellung Zucker beim Apfelwein
Antworten: 3
Zugriffe: 420

Re: Nachgärung und Einstellung Zucker beim Apfelwein

a) Eine spundvolle Lagerung ist sogar zu bevorzugen, da der Wein mit möglichst wenig Sauerstoff in Kontakt kommen sollte. war da etwas verwirrt, weil ich das auch so in erinnerung hatte, auf der homepage wird aber beschrieben, dass der neue ballon idealerweise zu 9/10 gefüllt sein sollte? bietet es...
von willkomm2000
09 November 2019 09:58
Forum: Abstich, Klärung und Filtration
Thema: Nachgärung und Einstellung Zucker beim Apfelwein
Antworten: 3
Zugriffe: 420

Nachgärung und Einstellung Zucker beim Apfelwein

Hallo Forumsfreunde, ich habe eine Frage zum 1. Abstich bzw. zur Nachgärung und zum Einstellen des Zuckers... ich habe Anfang Oktober (6.10) 5 verschiedene Apfelweinansätze gemacht. Unterschiedliche Früchte mit zwei unterschiedlichen Hefen (Steinberg/Sherry). In den ersten 1-2 Wochen hab ich jeweils...
von willkomm2000
25 Oktober 2019 15:04
Forum: sonstige Fragen zur Hefe
Thema: Brauch ich spezielle kaltgärhefe für kellergärung?
Antworten: 7
Zugriffe: 1246

Re: Brauch ich spezielle kaltgärhefe für kellergärung?

Hab von der kaltgärhefe abstand genommen..viell pobier ich das im nächsten jahr..
KlauS
von willkomm2000
12 Oktober 2019 13:46
Forum: Abfüllung und Lagerung
Thema: Spuckie-Papier oder leicht ablösbare Alternativen
Antworten: 20
Zugriffe: 996

Re: Spuckie-Papier oder leicht ablösbare Alternativen

Da ich ausschließlich Bierflaschen mit Bügelverschluss verwende, wandern die bei mir einmal in die Geschirrspülmaschine. Dann muss ich die Etiketten, egal ob original oder Spuckie, nur noch aus dem Sieb aufsammeln. Wichtig, die Maschine vor dem Trocknungsvorgang öffnen und die Etiketten rausholen, ...

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