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- 22 Februar 2021 23:09
- Forum: Abstich, Klärung und Filtration
- Thema: Pulcino - Jetzt brauche ich Eure Hilfe!
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Re: Pulcino - Jetzt brauche ich Eure Hilfe!
hallo ingo, wg. deines heldenhaften kampfes hab ich doch tatsäclich schon voreilig meine pulcino ausgepackt.. die ist vom dezember 2019 und hat so 150 euronen gekostet.. und die rote endplate hat tatsächlich auch diese aussparung auf der rückseite.. hab ich natürlich nicht bemerkt und bisher erst ei...
- 21 Februar 2021 22:06
- Forum: Software und Apps für die Weinbereitung
- Thema: Zettelchaos durch "Laufkarte" ersetzen!
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Re: Zettelchaos durch "Laufkarte" ersetzen!
hallo forumsfreunde, hab mal eine stunde mit dem ingo telefoniert wg. der excel-tabelle... große fleissarbeit, alles drin, was das herz begehrt für das keller-tagebuch... allerdings muss man ein excel-fuchs sein, um das sofort zu durchdringen, oder der ingo muss es einem erklären :-) vielleicht gibt...
- 21 Februar 2021 22:02
- Forum: Fruchtbehandlung
- Thema: Alternativen zu teuren Presstüchern
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Re: Alternativen zu teuren Presstüchern
Bezüglich Siebdruckgewebe war ich noch eine Antwort schuldig. In der Zwischenzeit habe ich mir etwas gekauft, das auch lebensmittelecht ist. Probiert habe ich es in meiner Schleuder noch nicht, aber Säcke wurden nun davon schon genäht. Der Stoff ist schon relativ fein, wie man auf den Bildern sehen...
- 15 Februar 2021 18:36
- Forum: Software und Apps für die Weinbereitung
- Thema: Zettelchaos durch "Laufkarte" ersetzen!
- Antworten: 10
- Zugriffe: 800
Re: Zettelchaos durch "Laufkarte" ersetzen!
Mir wäre es ganz recht, wenn jemand aus der "Chefetage" Interesse bekundet, sich das anschaut und auch ausprobieren will, bevor ich das ganze hier öffentlich für jeder mann mache. Da ich auch nicht fehlerfrei bin, könnten noch einige Sachen verbessert werden. Eine persönliche Nachricht mi...
- 14 Februar 2021 22:43
- Forum: Die Saftgärung
- Thema: Gärung startet nicht
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Re: Gärung startet nicht
Hallo zusammen, Ich habe leider wieder ein Problem. Gestern hab ich einen neuen Apfel Ansatz bestehend aus 15 Liter Apfelsaft aufgesetzt. Ist der Ansatz noch zu retten? hallo buldoce, ist ja eigentlich schon alles gesagt: in der ruhe liegt die kraft.. ich hab vor drei jahren eher klein angefangen, ...
- 20 Januar 2021 23:34
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Hydropresse 40 Liter
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Re: Hydropresse 40 Liter
hallo franz,
sehr schöne maschine und schöne doku.... noch besser aber dein neues video dazu.. da hast du ja scheinbar auch erfolgreich (software)technisch aufgerüstet. super.
gruß aus ostwestfalen
klaus
sehr schöne maschine und schöne doku.... noch besser aber dein neues video dazu.. da hast du ja scheinbar auch erfolgreich (software)technisch aufgerüstet. super.
gruß aus ostwestfalen
klaus
- 19 Januar 2021 10:47
- Forum: Neuigkeiten
- Thema: Craft Wine selbst gemacht: Das große Buch der Fruchtweinbereitung
- Antworten: 6
- Zugriffe: 848
Re: Craft Wine selbst gemacht: Das große Buch der Fruchtweinbereitung
Das lobe ich mir :clap: Alternativ kannst du mir bei der nächsten Tagung ein paar Cent in die Tasche stecken, da stehen wir beide finanziell besser dar :mrgreen: :mrgreen: Scherz beiseite: Würde ich das alles in einen Stundenlohn umrechnen, so würde es das Buch sicherlich nicht geben. Aber klar, we...
- 17 Januar 2021 23:10
- Forum: sonstige Gerätschaften
- Thema: Erfahrungen Saft-/Obstpresse
- Antworten: 10
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Re: Erfahrungen Saft-/Obstpresse
H Wenn noch Fragen offen sind, könnt ihr mir diese gerne stellen oder anrufen (01723849292). hallo, herzlichen glückwunsch zur neuen maschine. ich hatte ja im vorfeld schon ein paar bedenken geäußert.... wen du zufrieden bist, bist du zufrieden.. daber die saftausbeute finde ich für den preis wirkl...
- 07 Januar 2021 17:40
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Flaschen und Korkenkauf
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Re: Flaschen und Korkenkauf
Welchen verkorker nutzt du? Das blaue Kombigerät oder hast du zwei separate? Wo orderst du Flaschen und Korken bzw Kronkorken? ich hab kein kombigerät. hatte schon den roten verkorker, hab mir dann den hand-kronverkorker emily dazu geholt. funktioniert einwandfrei. flaschen sammel ich oder order be...
- 05 Januar 2021 12:13
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Flaschen und Korkenkauf
- Antworten: 29
- Zugriffe: 1538
Re: Flaschen und Korkenkauf
also ich fahre immer zweigleisig, 0,7 l mit twinkork und 0,33 mit kronkorken.. wenns geht immer in klar, gefällt mir auch optisch sehr gut.
gruß aus ostwestfalen
klaus


gruß aus ostwestfalen
klaus


- 15 Dezember 2020 23:46
- Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
- Thema: anfängerfrage: johannisbeer(dessert)wein
- Antworten: 9
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Re: anfängerfrage: johannisbeer(dessert)wein
pps: jasonogg schrieb mal: der rote wird erst in einigen jahren gut: ist das wirklich so??? gilt das auch für den scharzen und den mix? bin ganz rot-schwarz-verwirrt... Meine Erfahrung halt, rote werden besser, schwarze sind sofort gut :lol: also bei mir geht alles zeitnah in den sofortverbrauch :-...
- 15 Dezember 2020 00:42
- Forum: Wein aus Beeren oder Früchten
- Thema: anfängerfrage: johannisbeer(dessert)wein
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1274
Re: anfängerfrage: johannisbeer(dessert)wein
schon allein weil es da eins gibt für rote und eins für den beeren-mix. frage mich, was für meine angestrebte hochprozentige dessertwein-variante leckerer sein könnte...Fruchtweinkeller hat geschrieben: ↑15 Dezember 2020 00:23 Wozu brauchst du ein Rezept über das hinaus was auf der HP steht?
gruß aus ostwestfalen
klaus