Das Fruchtwein-Forum

hallo forumsfreunde, bei der suche nach einem flaschen-trocken-ständer bin ich erst auf das recht preiswerte fastrack gestoßen.. das machte einen recht vernünftigen eindruck. bei der gelegenheit fiel mir auch das vom gleichen hersteller vertriebene flaschenspülgerät fast washer ins auge, siehe z.b. ...

Und so gehen die Meinungen auseinander. :D :D Genau :mrgreen: :mrgreen: Bei guter Vorklärung würde ich fein und steril filtern. Fein sicherheitshalber 6 Schichten und steril dann 5 Filterschichten. Genauso, aber umgekehrt mache ich es auch. Beim Sterilfiltern nehme ich lieber eine mehr, damit er ni...

hallo forumsfreunde, bald steht bei mir die erste flaschenabfüllung vor der tür. aus unterschiedlichsten gründen würde ich gern in klarglasflaschen mit 0,5 l zur not auch 0,33l mit kronkorken abfüllen.. bin da v.a. in der 0,5 l - variante nicht fündig geworden.. kann auch gar nicht so viel becks gol...

Und so gehen die Meinungen auseinander. :D :D Mit der Zeit hast Du Erfahrungen gesammelt und kannst es einschätzen. Aber auch wenn man schon hunderte von Litern gefiltert hat, kann man sich verschätzen - so meine Erfahrung. Bei guter Vorklärung würde ich fein und steril filtern. Fein sicherheitshal...

Du die Entkeimung mit der Schwefelbrühe auch noch wiederholen... was sehr lästig ist. Ich bin ja ein Geizkragen: Wenn der ganz gut vorgeklärt ist würde ich mit je 4 Filterschichten starten (also je 2 20x20er klein geschnitten), das sollte reichen. geizkragen ist immer gut...bin ja eigentlich aus li...

hallo forumsfreunde, hab natürlich homepage und forum rauf-und-runter gelesen... und die empfehlung gefunden pro 10 liter 1-2 filterplatten zu verwenden.... einige fragen bleiben für mich aus praktischer sicht- ich werde demnächst 5 x 10 liter unterschiedliche apfelwein-ansätze filtern wollen, alle ...

Hallo Klaus, 10x12 ist zu empfehlen, wobei 10mm Innendurchmesser das entscheidende ist. Kannst im Baumarkt oder in der Bucht kaufen. Dazu am besten auch zwei passende Schlauchschellen. Für die Saugseite keinen Silikonschlauch nehmen, am besten was härteres. VG Andy danke für die schnelle antwort......

hallo forumsfreunde, es ist so weit. will mir die pulcino 10 oil bestellen.. eine unklarheit noch bei mir: wenn ich es richtig sehe, wird kein ansaug- oder ablaufschlauch mitgeliefert.... könnt ihr mir sagen, welche schläuche ich dazu kaufen muss, v.a. mit welchem innendurchmesser? ggf gleich mit be...

a) Eine spundvolle Lagerung ist sogar zu bevorzugen, da der Wein mit möglichst wenig Sauerstoff in Kontakt kommen sollte. war da etwas verwirrt, weil ich das auch so in erinnerung hatte, auf der homepage wird aber beschrieben, dass der neue ballon idealerweise zu 9/10 gefüllt sein sollte? bietet es...

Hallo Forumsfreunde, ich habe eine Frage zum 1. Abstich bzw. zur Nachgärung und zum Einstellen des Zuckers... ich habe Anfang Oktober (6.10) 5 verschiedene Apfelweinansätze gemacht. Unterschiedliche Früchte mit zwei unterschiedlichen Hefen (Steinberg/Sherry). In den ersten 1-2 Wochen hab ich jeweils...

Hab von der kaltgärhefe abstand genommen..viell pobier ich das im nächsten jahr..
KlauS

Da ich ausschließlich Bierflaschen mit Bügelverschluss verwende, wandern die bei mir einmal in die Geschirrspülmaschine. Dann muss ich die Etiketten, egal ob original oder Spuckie, nur noch aus dem Sieb aufsammeln. Wichtig, die Maschine vor dem Trocknungsvorgang öffnen und die Etiketten rausholen, ...