Das Fruchtwein-Forum

Hallo liebe Maischevergärer, häufig habe ich in der Vergangenheit einfach die Maische durch ein Tuch gegeben, das im Eimer war. Dadurch konnte die Maische nicht vernünftig abtropfen. hallo franz, super idee. erinnert mich schwer an die konstruktion von 2 verrückten cider-fans aus england, die ihr s...

Werbung entschäft. Offen gesagt: 95% dieser Test-Seiten die aus dem Nichts entstehen sind Dreck und dienen nur der Platzierung von Affiliate-Links, das mag ich gar nicht. hunderprozentige zustimmung. diese quasi automatisch generierten testseiten taugen überhaupt nix. mein tipp zur aufbewahrung - h...

hallo forumsfreunde, ich arbeite ja derzeit v.a. mit graf-kunststoffbehältern in der größe 15 und 10 liter. sehr praktisch für mich, da ich die qusi immer vom dachboden mit der nasszelle in den keller zur selbstklärung schleppe.... dieses mal bin ich knapp über die 100 liter-grenze gekommen und will...

Ich will verhindern, dass der Most nicht den Geruch vom Keller annimmt? Über eine Antwort würde ich mich freuen. Danke LG Leo hallo leo, ich habe die gleiche ausgangslage :-) meine 100 liter apfelwein wandern auch spätestens in einer woche in den etwas miefigen 120 jahre alten keller... spundvoll g...

hallo, herzlich willkommen im forum.... ich glaub auch, dass es dazu im deutschsprachigen raum eher wenig gibt, wenn überhaupt bei den bierbrauern, z.b. hier https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=3181 hier gibts eine menge englische rezepte https://beerrecipes.org/Homebrew-Beer-Recipes/26B_Br...

hallo wetterauer, eigentlich ist ja schon vieles/alles gesagt.. bin mal nur gespannt, ob einer die von dir ausgeguckte maschine kennt...auch wenn geld und platz keine rolle spielen, würde ich die nicht kaufen, bevor ich nicht wüsste, ob das wirklich gut funktioniert und ob es für mich das richtige w...

Hallo zusammen, bin neu hier und noch etwas unsicher wie das alles abläuft in diesem Forum. Trotzdem ich versuche es: Also, ich vermoste ca. 300 Ltr. Most zu Apfelwein und Saft in der Saison. Das ist immer sehr aufwendig für mich. Da ich beruflich sehr eingespannt bin kann ich nicht immer Äpfel les...

puh, sowas hab ich nicht zu bieten und werd es auch nie bekommen.... mein weinkeller ist eher ein richtiger weinkeller, sprich 120 jahre alt und lebt.....v.a mit der außentemperatur... wo es jetzt kälter wird, geht die kellertemperatur auch runter, auf derzeit so 12-15 grad über den winter werden da...

Hallo Klaus, hallo 420, ich bedanke mich ganz herzlich für Eure Hilfe und Eure ausführliche Erklärung 🙂 Ich hoffe, dass ich nun alles richtig durchgeführt habe Anbei das Foto von meinem Problem: Besten Dank nochmal https://deref-web.de/mail/mobile/7lSEOEknPNw/deref/?redirectUrl=https%3A%2F%2Fwww.bi...

Hallo Klaus, vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich dachte 2kg Zucker auf 20l Saft wären zum Start noch im grünen Bereich. Aber so sammelt wohl jeder seine Erfahrungen 😂 Dann kann ich den Schaum also bedenkenlos umrühren. Dann heißt es jetzt abwarten bis die Gärung vollendet ist und dann wird ns...

Hallo, ich bin nagelneu und bitte vorweg bei eventuell dumm wirkenden Fragen auf Rücksicht :lol: Ich würde mich um eine Antwort freuen. Vielen Dank und schöne Grüße hallo suncez, dumme fragen gibt es für anfänger nicht. herzlich willkommen im forum... bin auch ein alter hase, aber hab immerhin drei...

Servus Klaus, evtl hab ich das falsch interpretiert... Ich versuche parallel mich in die einzelnen Themen einzulesen. Klar sollte man sich vorher überlegen, was man vor hat. In meinen Fall bin ich (wie die Jungfrau zum Kind) zu den Trauben und Apfelsaft gekommen und musste relativ schnell loslegen....