Das Fruchtwein-Forum

Dankeschön
Heute habe ich mal eine Probe zu mir genommen und mich geärgert dass ich es nicht schon mal mit most versucht habe

Vielen Dank
Ich habe ihm gestern noch trockenhefe gegeben, jetzt fängt er so langsam an
Alle 2 min ein Blubb

Eine Frage habe ich noch: es soll ja absolut kein Sauerstoff an den most kommen, wie gebt ihr den Zucker hinzu?
Da kommt ja zwangsläufig Sauerstoff rein oder nicht

Verdammt, kann man das noch retten wenn ich dem morgen Abend noch trockenhefe zugebe?
Oder ist er nun für den Gulli?

Das war keine trocken sondern Flüssighefe, jetzt nach 12 Std macht er noch absolut nichts Oh übergehen sollte er natürlich nicht Ist die füllgrenze nicht bei ca 90% des Fasses? Den Wasserstoffperoxid hatte ich genommen dass zu 100 Prozent keine Keime im Fass sind weil ich nicht die Ernte wegen einem...

Hallo ihr Feinschmecker :D Ich heisse Florian, bin 33 Jahre und komme aus memmingen Gestern habe ich notgedrungen aufgrund einer defekten Maschine zum ersten mal most angesetzt (sollte eigentlich abgekocht und somit Saft werden) Habe mir kunststofffässer besorgt 2x60L Ausgekärchert, ausgeschruppt,ge...