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- von nexus7
- 23 Juli 2018 09:16
- Forum: Abfüllung und Lagerung
- Thema: Schaum
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2517
Schaum
Hallo, habe Apfelmost gemacht und nach ein paar Tagen Gärung mit Reinzuchthefe unter Gärspund in ein 50l Edelstahl Druckfass gefüllt. Dann gewartet bis sich der Druck auf 10 Bar erhöht hat (Habe gehört alles über 8 Bar unterbindet Bakterienwachstum und hält den Most lange frisch), dann das Druckfass...
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