Das Fruchtwein-Forum

Chesten hat geschrieben: ↑19 April 2018 17:26
Irgendwie benutzen die viele Anfänger als erstes, kein Plan warum ?

Die gibt's bei Amazon und ist verhältnismäßig günstig

Habe 5l angesetzt und mit eine Trockenhefe gearbeitet (Moonshiner's Choice), die angeblich bis zu 20% bringen soll. Ich werd's beobachten und peu à peu nachzuckern. Danke für die Tipps und ausführlichen Antworten :) Und ja, ich hatte die Probe mal probiert und es war wirklich eine unsagbar saure Plö...

Als ich die ganzen Gerätschaften um mich hatte, habe ich mich doch für die größte Tupperschüssel, die meine Frau im Schrank hatte, entschieden :lol: Hat aber alles ziemlich sauber funktioniert und jetzt ist alles wieder fein säuberlich im nächsten Ballon verstaut. Habe mal eine Probe gezogen und kam...

Eimer! Und das Zeug nicht drüber halten, sondern im Eimer wringen. Den Weinling so wie er ist, giesst Du in den Eimer. Im Eimer ist der Sack aufgespannt. Die Flüssigkeit geht durch die Maschen, der Feststoff bleibt hängen. Meistens ist der Eimer zu klein, also das Flüssige weiter in den Ballon befö...

Na ja, die Kosten halten sich bei so einem Pressbeutel schon in Grenzen. Diesen hier zum Beispiel. Er hat auch noch größere Brüder, aber die bewegen sich bei etwas über 20€ auch noch im erschwinglichen Bereich und das abpressen geht damit deutlich besser als mit einem Küchentuch. Auch besser zu rei...

Chesten hat geschrieben: ↑17 April 2018 18:33 Badewanne/Dusche ist auch gut.
Von den Fliesen bekommt man den Wein auch leicht wieder runter !

Genau da stehen die Ballons jetzt
Wenngleich es mittlerweile nur noch verhalten blubbert, sodass ich wohl morgen oder übermorgen die Maische auspressen werde.

Als ich morgens aufwachte, nachdem ich am Abend vorher einen 5l-Ballon mit Erdbeer-Himbeer-Wein vorbereitet habe, wurde meine Nase von einem wohligen Erdbeer-Himbeer-Duft umschmeichelt.
Meinen Augen bot sich ein weniger vergnüglicher Anblick